Kjøle ned ekstrakt brygg

Aasnes

Norbrygg-medlem
Hei, jeg tenkte å prøve meg på litt ekstrakt brygging, lurer da på en ting, kan jeg koke brygget med f.eks to tredeler av total vannmengde for så å helle i den siste tredjedelen  med vann når koketiden er over for rask nedkjøling ?
 
Ja, eller det beste er om du kjøler ned de 2/3 til ca 30 grader også fyller på med kaldt vann i karet
 
Tilbake
Topp