JK 98 JØ1 - Førjulsgleden - Leif Gundersen

[Webmaster]

[tt][size=10pt]Generell informasjon
Navn på brygget: Førjulsgleden
Øltype: trad. juleøl
Antall poeng i konkurransen: ingen info
OG: 1.056
FG: ingen info
Farve (beregnet): ? EBC
Beregnet bitter: 25 IBU
Vørtermengde:  l
Sluttvolum:  ? l

Malt & sukker
3000 gram  39,6 %    Pilsnermalt  ? EBC   
4100 gram  54,2 %    Münchenermalt ? EBC
450 gram  5,9 %    Krystallmalt  ? EBC   
  20 gram  0,3 %    Svartmalt    ? EBC

Vann
? liter til innmesking
? liter til skylling

Meskeskjema
ingen info

Humle
12 gram  Saaz        ?,? % alfa  koketid 90 min
18 gram  Hallertau    ?,? % alfa  koketid 90 min
19 gram  Hersbrucker  ?,? % alfa  koketid 90 min
20 gram  Hallertau    ?,? % alfa  koketid 20 min
40 gram  Hallertau    ?,? % alfa  koketid 10 min

Krydder og andre tilsetninger

Koketid
Total koketid vørter: 90 min

Gjær
Betegnelsen på gjæren:  Wyeast #2042 Danish Lager    flytende gjær

Gjæringstemperatur og -tid
Lagring                  70 dager ved 6 gr C

Øvrig informasjon
Filtrert: nei

Kommentar: Dette ølet ble også vinner av Norøls juleøltest 1998 [/size][/tt]

 

[VidarL]

Ligger det noko "Alfasyre-skala" på dette brygget her på forumet noko plass?? Eller er det nokon som kan hjelpe meg litt i gang med denne??  :jaha: