JK 11 TJ3 - Lembruøl - Pål Aunet og Kristian Steen

[Gahr]

[tt][size=10pt]Generell informasjon
Navn på Tradisjonelt norsk juleøl
OG: 1.053
FG: 1.011
Farve (beregnet): Ikke oppgitt
Beregnet bitter: 32 IBU, med formel 'Rager'.
Vørtermengde: 134 l
Sluttvolum:  120 l

Malt & sukker
25000 gram Muntons pale malt
2000 gram Münchenermalt
2000 gram Krystallmalt
  500 gram Sjokolademalt

Vann
Ikke oppgitt

Meskeskjema
Ikke oppgitt

Humle
125 gram Saaz Hel 3,8 %-alfa 70 min
125 gram Saaz Hel 3,8 %-alfa 10 min etter koking

Øvrige ingredienser
Kalr Urt

Koketid
Total koketid vørter: Ikke oppgitt

Gjær
Betegnelsen på gjæren: Brewferm Lager 100 gram

Gjæringstemperatur og -tid
Ikke oppgitt
[/tt]