Hei og velkommen til forumet!
Når det gjelder sterilisering av ølfat og lignende, så vil jeg gjerne anbefale noen av de andre midlene på markedet. Dette siden iodophor gir merkelig lukt og farge som er vanskelig å fjerne. Mange hjemmebryggere her i landet bruker Sterkrens (art nr 7342 hos Petit Agentur). Den virksomme stoffen i Sterkrens er fosforsyre, og middelet er såpass konsentreret at en flaske på 1 liter holder veldig lenge. Fordelen er at man ikke trenger å skylle fatet/gjæringskaret etter å ha behandlet det med middelet, og det avgir heller ikke noe lukt/smak dersom brukt riktig. Fosforsyre brukers forøvrig som ingrediens i brus, så det er heller ikke farlig i de mengdene det vil kunne havne i øl.
Utenlandske nettbutikker selger også andre midler som er spesielt utviklet for hjemmebryggere. Disse kan også brukes, men jeg vet ikke om det er et strev å få dem sendt over dammen, pga strenge transportregler for væske fra USA.
