Infeksjon, eller ikke?

[Bernie]

Hei! Er ganske fersk med brygging av øl, men kommet dit at jeg lager oppskrifter selv. Disse har fram til nå vært meget gode, og gjæret uten problemer. Nå lurer jeg på om vørteren min er infisert. Det siste bildet er tatt 24. mai, dagen etter at jeg hadde tappet det til gjæreingskaret. Det første er tatt i dag (28. mai). Håper noen kan gi meg svar på om det er infisert eller ikke. Fra utsiden virker det som er under overflaten klart og fint...

 

[Miguel]

Ser fint ut.

 

[Bernie]

Takker for rask tilbakemelding, men den likner ikke helt som de andre. Har riktignok ikke kikket oppi så tidlig i gjæringsprosessen før, var bare en magefølelse jeg fikk. Så du mener dette ser greit ut? Lukter normalt...

 

[Miguel]

Ser ut som gjær. Hvis du ser ett matt og hvitt lag, med evt bobler som også er matte og hvite, da er det iallefall et tegn på infeksjon. Det jeg ser på de bildene er gjær som flyter rundt.

 

[Bernie]

Blir mer og mer lettet!