Hvite flak på/i gjæringskar

[Sven Olav Hansen]

Hei.
Lagde en lys ale der det ble tilsatt kokt ris i mesken. Er risen grunn til hvite 'flak' i gjæringskar? Lå oppå øllet og langs kanten. Eller er dette en infeksjon mon tro? Luktet ikke dårlig...

 

[Kardal]

Noe ala dette?