Hvilke flasker til ettergjæring av Belgisk Sterkøl

[torgeir.nes]

Jeg har lest at Belgiske øl, slik som Orval og Duvel bruker kraftigere flasker for å tåle karboneringen.

Vil vanlige bjørnunger tåle å bli brukt til dette?
Eller kanskje Nøgne Ø eller Æginr sine?
Eller må jeg skaffe Champagne flasker til dette?

Jeg har lyst å prøve meg på en Orval, men det kan bli litt vanskelig å skaffe flasker til det hvis jeg ikke kan bruke noen av de jeg har.

 

[Ole Mørkved]

Nøgne Ø og Ægir sine er fine. Et par av sistnevte gikk i murgulvet her forleden, knuste ikke, men korken spratt av den ene, så jeg fikk heldigvis vasket litt likevel....

 

[Øyvind T.]

Har karbonert ganske tungt i bjørnunger før. Bare ikke gå for toppen av skalaen så går det nok fint