Hjelp - Haster! Mangler gjær i Bergensområdet!

Pisani

Norbrygg-medlem
Hei,

Jeg har akkurat mesket ferdig 2 pils-brygg, men gjærstartern min ser ut til å ha feilet totalt. Det er nesten ikke noe bunnfall, og det som er igjen av 2.5 liter gjærsaterer, er veldig flytende og ser ikke noe ut som bildene jeg har sett til nå.

Jeg har da egentlig kun nok gjær til 1 brygg, 2 pkg. S-23. Spørsmålet mitt da er; kan jeg enten dele opp de 2 pakkene med tørrgjør til hvert brygg - eller ødelegger dette alt?

Kan evt. jeg la vørteren til 1 av bryggene stå til mandag, for å koke den da med ny tørrgjær klar? Eller er dette helt hull i hodet?

Siste mulighet, er det noen i bergensområdet som har S-23 eller en annen pilsgjær liggende? Jeg kjøper!

Mvh. fortvilet og forbannet hjemmebrygger.
 
Om det er 2x25 liter du har skal det jo holde med en pakke på hver om du rehydrerer den?
 
Er veldig i tvil på å bruke 1 pakke per 25L, pils bør vel ha nok gjær for å komme i gang?
 
Tilbake
Topp