Gravity før nedkjøling..

[sTor]

Laget meg no lesk i går og la merke til at det var litt forskjell i kokekjelen når jeg målte med hydrometer før og etter nedkjøling.. Surrer jeg eller er det slik det er? Er det kanskje pga alt humlen osv som flyter rundt i kokekjelen?

:idea:

 

[Løver]

Hydrometer viser riktig ved 20 grader.. Så det vil være stor forskjell på før og etter nedkjøling, uavhengig av humle

 

[Dokkedal]

Om du spør om det er forskjell på gravity'en avhengig av temperatur, så ja, det er det.
How to Brew - By John Palmer - Appendix A - Using Hydrometers

Finnes flere kalkulatorer på nett som du kan bruke for å 'regne om' OG fra en gitt temperatur til 15 eller 20 grader. Har riktignok merka at det da ikke blir heelt nøyaktig, lukter kanskje at jo varmere vørter du måler jo større blir avvikene