Gjæringskar europris - OK å fylle det over 25L streken?

[nikander]

Hei

Jeg har et gjæringskar fra europris, har brygget flere brygg i denne. Lurer på hvor full jeg kan fylle gjæringskaret, det er jo plass til noen liter over 25L streken.

https://www.europris.no/gjaeringskar-med-tappekran-164971.html

Noen som vet?

 

[Miguel]

Spørs hvilken gjær, hvor varmt etc. En belgisk gjær vil du vel ikke fylle mer enn 2/3 opp. En lager kan du fylle nesten helt opp.

 

[nikander]

Lager en IPA med safeale US-05

 

[VonRabben]

Har brygget mange ganger øl med us05 med 25-26 liter, OG gjerne opp mot 70,null stress. Gjæringstemp på 19-20

Sent from my SM-J510FN using Tapatalk