Hei!
Har EKG-humle i vakumpose fra 2010 som har ligget i -21 grader i fryseren hele tiden. Ifølge beersmith 2 har AA% falt fra 4,9% til 4%. Hvordan har denne aldringen påvirket smak? Jeg skal bruke den i en Andrimne Old Ale, og trenger totalt 120g. Har 100g fersk med AA% 6,4% og denne gamle på 4%. Spiller det noen hvilken humle jeg bruker til smak / bittring?
Har EKG-humle i vakumpose fra 2010 som har ligget i -21 grader i fryseren hele tiden. Ifølge beersmith 2 har AA% falt fra 4,9% til 4%. Hvordan har denne aldringen påvirket smak? Jeg skal bruke den i en Andrimne Old Ale, og trenger totalt 120g. Har 100g fersk med AA% 6,4% og denne gamle på 4%. Spiller det noen hvilken humle jeg bruker til smak / bittring?
