Fremedspråk

[Jan F.]

Har sett litt på oppskrifter fra det store utland, og kommer over ord/navn jeg ikke helt henger med på:
Torrified Wheat ,  
Protofloc tablet
Flaked Barley

Og når det står som dette: Crystal Malt (55l) 230g . Hva betyr da 55l som er i parentes?

For de som lurer sikter jeg meg inn på en Spitfire clone. Pønsker også på en Newcastle.
Ps:har prøvd google translate..

 

[Maarten]

Torrified wheat: varmebehandlet umalted hvete.
les her:
http://homebrew.stackexchange.com/questions/3462/what-is-torrified-wheat


Protofloc:
se her: http://www.bryggselv.no/products/whirfloc-100g erstatter supermoss, irish moss osv... samme funksjon

flaked barley:
flaket bygg, umaltet
http://www.bryggselv.no/products/flaket-bygg-umaltet-1kg

(kan sikkert kjøpes i andre butikker men legger ut link til butikken jeg vet har disse produktene fordi jeg handler der)

 

[Maarten]

55L viser antagelig til farge utrykket i degrees Lovibond
det kan konverteres (se google
http://en.wikipedia.org/wiki/Beer_measurement
du kan også se på Thomas Fawcett sin colour chart
http://www.bryggselv.no/users/binderiet_mystore_no/Image/Colour_comparison_table.pdf