Stor dag.
Første brygg er flasket. Takk for alle gode råd underveis :yes:
En Brown Ale. OG på 1044, etter en uke var det 1013 og nå etter to uker var FG 1011, og veldig klar. Tørrhumlet med Golding pellets etter en uke, og syntes smaken var kommet seg etter siste uka på gjæringsdunk. Og så veldig enkelt med flaskefyller, tror det hadde blitt betraktelig mer søl og svinn uten, så takk for tips om den.
Når alt så som lysest ut og og jeg slappet av etter vellykket økt kom jeg på at jeg hadde regnet helt feil, og tilsatt bare 3.75 gr sukker pr liter, men litt kullsyre blir det vel likevel.
Har to små batcher til stående til gjæring, en APA og en jule Ale med noe krydder. Ny flasking til helgen. Artig å kjenne hvor forskjelig vørteren lukter under gjæring. Er jo ikke tvil om at gjæren har veldig mye å si for å hvilket øl man får (kunne vært artig å dele en batch i to dunker med forskjellig gjær en gang :jaha:
Vel vel, da er det vel på tide å starte research for neste brygg.
Første brygg er flasket. Takk for alle gode råd underveis :yes:
En Brown Ale. OG på 1044, etter en uke var det 1013 og nå etter to uker var FG 1011, og veldig klar. Tørrhumlet med Golding pellets etter en uke, og syntes smaken var kommet seg etter siste uka på gjæringsdunk. Og så veldig enkelt med flaskefyller, tror det hadde blitt betraktelig mer søl og svinn uten, så takk for tips om den.
Når alt så som lysest ut og og jeg slappet av etter vellykket økt kom jeg på at jeg hadde regnet helt feil, og tilsatt bare 3.75 gr sukker pr liter, men litt kullsyre blir det vel likevel.
Har to små batcher til stående til gjæring, en APA og en jule Ale med noe krydder. Ny flasking til helgen. Artig å kjenne hvor forskjelig vørteren lukter under gjæring. Er jo ikke tvil om at gjæren har veldig mye å si for å hvilket øl man får (kunne vært artig å dele en batch i to dunker med forskjellig gjær en gang :jaha:
Vel vel, da er det vel på tide å starte research for neste brygg.
