For lite vørter i gjærstarter?

Hei.

Har akkurat gått til innkjøp av bryggeutstyr, og er klar for mitt brygg #1.
Jeg lurer på om jeg allerede har gjort min første bryggetabbe, med gjærstarteren.

Jeg hadde to rør med WLP001 (17/6), som skal brukes til en Lucky Jack APA (Allgrain).
I følge Mr. Malty skulle jeg da sette en gjærstarter på 1 liter, gitt at jeg bruker begge rørene. Korrekt?

Problemet er at jeg kokte vørteren uten lokk, og dermed fordampa en del av vannet.
Jeg har pitcha gjær, og håper på det beste, men det ser ut som jeg sitter igjen med godt under en liter vørter.
Hvilke følger kan dette få?

Denne kalkulatoren kaller det for en "saturated" starter.
http://www.brewersfriend.com/yeast-pitch-rate-and-starter-calculator/
Mvh.
kvitvik
 
Tilbake
Topp