Flasking etter cold crash

[SturlaP]

Hei!

Har en Irish Red som har stått til CC i 5 dager. Tenkte å flaske i dag. Flasker man da med en gang eller bør dunken st å romtemperatur en stund først?

 

[cjohansen]

Jeg har gjort begge deler med hell. Hvis du skal tilsette ny gjær (vanligvis ikke nødvendig) vil jeg gjette at den setter pris på om du får opp tempen litt.

 

[SturlaP]

Jeg har gjort begge deler med hell. Hvis du skal tilsette ny gjær (vanligvis ikke nødvendig) vil jeg gjette at den setter pris på om du får opp tempen litt.

Takk! Hadde ikke tenkt å tilføre mer gjær

 

[klone]

Takk! Hadde ikke tenkt å tilføre mer gjær

Kjør på. Ikke problem her i huset å flaske kaldt øl.

 

[knutg71]

Vil temperaturen her ha noe å si ved hvor mye sukker som skal tilsettes? F.eks en ale som er cold crushed men har vært gjæret på 20 grader. Ref kalkulatoren i http://www.brewersfriend.com/beer-priming-calculator/

Hvilken temperatur skal legges inn?