Eldre kveik på slurry

[Efori]

Hei, jeg har tenkt å ta opp bryggingen igjen og har liggende noen år (4år) gammel kveil som er lagret på pet flasker. Er dette rett frem å bruke eller bør jeg kjøre starter på noen måte?
Gjelder det samme om jeg har noe dehydrert kveik i fryseren?

 

[Steinar Huneide]

Hei, jeg har tenkt å ta opp bryggingen igjen og har liggende noen år (4år) gammel kveil som er lagret på pet flasker. Er dette rett frem å bruke eller bør jeg kjøre starter på noen måte?
Gjelder det samme om jeg har noe dehydrert kveik i fryseren?

Den som er lagra i kjøleskap flytende har jeg mine tvil på om du får liv i. Den fra fryseren bør våkne kjapt så fremt at den var tørka ordentlig og ikke ble skadet ved innfrysing.

 

[Efori]

Du hadde rett, jeg fikk ikke liv i den flytende. Den fryste gjorde jobben