Hei!
Jeg fant denne:
http://flyingdogbreweryinfo.wordpress.com/2007/01/11/flying-dog-vss-home-brewer-recipe/ Og tenkte jeg skulle prøve å lage en APA ut fra den oppskriften. Jeg synes Doggie-Style er en god sommerøl :yes:
Jeg satte opp denne på beercalc.dk:
Statistics
Volume: 55 liters
OG: 1056
FG:
Alcohol: 5.5 % by vol.
Colour: 27 EBC (Deep amber / light copper)
Bitterness: 44 IBU
BU/GU: 0.78
Fermentables
Pale Malt 7 EBC 11000 grammes
Crystal Malt 135 1100 grammes
Chocolate Malt 130 grammes
Mash schedule: xx degrees for nn minutes, yy degrees for mm minutes.
Hops
Northern Brewer 7.8% alpha 130 grammes 90 minutes
Cascade 6.5% alpha 100 grammes 1 minutes
Cascade 6.5% alpha 100 grammes dry hopped
Fermentation
Yeast: Safale US-05
Ser det greit ut?
Forslag til meskeskjema? (Speidel 50L)
Jeg er ikke noe glad i å lage gjærstarter, synes US-05 er så lettvint.
Noen andre innspill?
Jeg fant denne:
http://flyingdogbreweryinfo.wordpress.com/2007/01/11/flying-dog-vss-home-brewer-recipe/ Og tenkte jeg skulle prøve å lage en APA ut fra den oppskriften. Jeg synes Doggie-Style er en god sommerøl :yes:
Jeg satte opp denne på beercalc.dk:
Statistics
Volume: 55 liters
OG: 1056
FG:
Alcohol: 5.5 % by vol.
Colour: 27 EBC (Deep amber / light copper)
Bitterness: 44 IBU
BU/GU: 0.78
Fermentables
Pale Malt 7 EBC 11000 grammes
Crystal Malt 135 1100 grammes
Chocolate Malt 130 grammes
Mash schedule: xx degrees for nn minutes, yy degrees for mm minutes.
Hops
Northern Brewer 7.8% alpha 130 grammes 90 minutes
Cascade 6.5% alpha 100 grammes 1 minutes
Cascade 6.5% alpha 100 grammes dry hopped
Fermentation
Yeast: Safale US-05
Ser det greit ut?
Forslag til meskeskjema? (Speidel 50L)
Jeg er ikke noe glad i å lage gjærstarter, synes US-05 er så lettvint.
Noen andre innspill?
