Har prøvd meg på noen partial mash brygg. Virker som flytende maltekstrakt har høyere utgjæing i forhold til tørr. 79% med LME (wlp013) mot 84% (wlp013) og 87% (us05) med spraymalt. Noen som erfart det samme, eller er det bare tilfeldig?
Hvordan er det med vannjustering når man bruker ekstrakt?
Er det noen smaksforskjell på de to?
Hvordan er det med vannjustering når man bruker ekstrakt?
Er det noen smaksforskjell på de to?
