Brygging uten Irish Moss

[Sverre K]

I dag har jeg brygga en stout svart som natten og oppdaga når den var i gjæringskaret at Irish Moss var blitt glemt!
Vil det by på noen problemer eller er det noen metoder for å rette opp tabben?

 

[Eduard]

Det går som oftest helt greit. Tror ikke dette kan betegnes som tabbe .

 

[Sverre K]

Høres betryggende ut, ser at man må bruke et skjema slik at man krysser av alt etter hvert som det blir utført.
Imponert over hvor fort man får svar her! :amen:

 

[Per Arne]

Har kutta ut Irish Moss.
Brukte det helt til jeg glemte det en gang. Merket ikke noe forskjell.
Dette  går bra. :skitbra:

 

[joques]

Hva er det egentlig "tabben" går ut på? I et svart øl vil du aldri noensinne se forskjell, og smaken påvirkes ikke uansett.

 

[Eduard]

I et svart øl vil du aldri noensinne se forskjell, og smaken påvirkes ikke uansett.

Nettopp  :yes:

Men skulle man ønske å filtrere ølet så kan det hende at filteret tetter mindre fort.

 

[joques]

Eh. Filtrere et svart øl?

 

[Eduard]

Altså hvis det ikke hadde vært en stout da!  :saadoevt:

:godtoel:

 

[joques]

Haha!

Nå stikker jeg til Køben på ølfestival og SKM-dømming. Lykke til til finalistene!