BL 11 1 - Tre Vise Menn Dry Stout - Erlend Trengereid (Vennesla)

[Webmaster]

[tt][size=10pt]Generell informasjon
Navn på brygget: Tre Vise Menn Dry Stout

OG: 1040
FG: 1012
Farve (beregnet): 70 EBC
Beregnet bitter: 46 IBU, med formel 'Tinseth'.
Vørtermengde: 33 l
Sluttvolum:   27 l

Malt & sukker
3600 gram Pale
1500 gram Flaked Barley
600 gram Roasted Barley
300 gram Chocolate malt

Vann
Ikke oppgitt

Meskeskjema
60 min   65 °C

Humle
15 gram  Target 60 min
40 gram  EKG    60 min

Koketid
Total koketid vørter: Ikke oppgitt

Gjær
Betegnelsen på gjæren: Wyeast 1056, 1 liter starter, andre gangs bruk

Gjæringstemperatur og -tid
Gjæring/primærgjæring    14 dager ved 20 grader


Øvrig informasjon
Filtrert: Nei
CO₂: Naturlig
Bryggedato: 04.03.2011
Tappedato:  20.03.2011