Beersmith - Est FG utregning

[raysv]

Hei,
Sikkert et dumt spørsmål, men sitter å setter sammen en ny oppskrift.

Når jeg leker med med å endre batch size på den for å justere OG ditt jeg vil ende opp, så endrer også Estimatet FG seg, burde ikke estimatet FG blitt det samme enten jeg velger å gå for 22 liter batch eller 21? eller hva er det som gjør at den endrer seg? Est FG blir lavere på 22 liters batch enn den gjør hvis jeg setter den til 21.

 

[Miguel]

Hvis du kun forandrer batch size men ikke at OG er jevn på begge størrelsene kan det være at BS regner med at vørteren er tynnere.

Forøvrig så bør du ikke kikke så mye på FG i Beersmith, det er bare et kalkulert estimat ut ifra de parameterne som ligger inne og har ikke så mye å si for hva FG vil bli med mindre du gjør noen brygg og fintuner parameterne som styrer FG.

Med mindre du bruker tid på det er det lettere å beregne FG i ditt eget hode ut fra erfaring.

 

[loebrygg]

Det beste estimatet på FG er 1/4 av OG
etter det må du begynne å se på andre ting som gjærtype, mesketemp. etc.

 

[loebrygg]

faktisk så vil FG normalt øke med mer enn proposjnalt av OG
etterhvert som vørterstyrken stiger