P
Per Øyvind Arnesen
Årets vinnere av NM i hjemmebrygging er klare, etter iherdig innsats av bryggere, lokale organisatorer, øldommere og finalejury. 287 øl har blitt sendt inn og bedømt av dommerne i Oslo, Grenland, Grimstad, Stavanger, Bergen, Trondheim og Bodø.
Førsteplassene i hver klasse har så konkurrert innbyrdes i landsfinalen, og årets hjemmebryggere er:
Alle vinnerne får gavekort fra sponsorene våre, og 1. plassene har fått dekket reise og inngang på hjemmebryggerhelgen. De tre beste blir nå sendt videre til skandinavisk mesterskap i København – både øl og bryggere, samt at Arne Marius får brygget ølet sitt hos Nøgne Ø.
Dommerskjemaene fra finalen er nå klare, og oppskriftene blir straks publisert.
Klassevinnere
A – Lys lager Navn Klasse Brygger
1 Påskecrack 1E Münchener helles Stian Gustavsen
2 tsjekker 1C Tsjekkisk pilsner Morten Fuglerud
3 Anno 2016 1C Tsjekkisk pilsner Arne Jervell
B – Mørk lager
1 Gjertruds julevarmer 3C Doppelbock Arne Marius Haugen
2 Nero 2F Schwarzbier Arne Jervell
3 No carb 3D Eisbock Øyvind Tveit
C – IPA
1 PIA IPA 6B Amerikansk IPA Kent Mikael Rosseland
2 Ad-Janz IPA 6B Amerikansk IPA Petter Buhagen
3 Kiwipa 6B Amerikansk IPA Robert Wikstrand
D – Lys Ale
1 KamaCitra 4E Amerikansk pale ale Joakim Olavesen
2 Brexit 4C Engelsk strong bitter/Engelsk pale ale Hans Olav Rønneseth
3 Kalvskinnet kölsch 4G Kölsch Vegard Naustdal
E – Mørk Ale
1 Sirupnipp 9A Engelsk barley wine Pål Tegnander
2 Bagpipe Overdrive 13C Trelagret øl Thomas Aasberg
2 PØT Dark Mild 5C Engelsk dark mild Per Øyvind Tjeldnes
F – Porter/Stout
1 Reprise 9D Baltisk porter Kåre Kristiansen
2 Baltic Porter 9D Baltisk porter Kjetil A. Sørgaarden
3 Arthur G 8A Dry stout Kåre Kristiansen
G – Imperial
1 Makers Imperial 13C Trelagret øl Andreas Högfeldt
2 Øllevill Russisk imperiestout 9E Imperial stout Øyvind Winding-Stavseth
3 To Styrmenn 6C Imperial IPA Svein Fugelsnes
H – Belgisk
1 Garvleteren 12 11B Mørk sterk belgisk ale Joar Eitrheim
2 Smud Blond 10A Belgisk blond Bjarte Nataas
3 Strong Blonde on Fido 3 10B Lys sterk belgisk ale Eirik Nygård
I – Spesial
1 SOMMARNATT 7C Belgisk wit May Jorun Røkenes
2 Vossagose 13B Krydret øl Bjarte Nataas
3 XVI 12A Gueuze lambic Odin Blomset
Vi gratulerer!
The post Årets hjemmebrygger: Arne Marius Haugen appeared first on Norbrygg.
Fortsett å lese...
Førsteplassene i hver klasse har så konkurrert innbyrdes i landsfinalen, og årets hjemmebryggere er:
- plass: Arne Marius Haugen med Gjertruds julevarmer (doppelbock). Dommerne komenterer at det er sjelden man ser øl som er så imponerende klart med et komplekst og godt smaksbilde. Vi andre som har smakt det er helt enige med dommerne, og mener at her har vi noe som bør kunne vinne skandinavisk mesterskap. Ølet er godt teknisk gjennomført med vinøst, kraftig og komplekst maltpreg + det lille ekstra.
- plass: Stian Gustavsen med Påskecrack (münchener helles). Ølet er rent og forfriskende, veldig typeriktig med et flott urtepreg fra edelhumle.
- plass: May Jorun Røkenes med Somarnatt (belgisk wit). Det er et ypperlig øl for en sommerdag på terrassen, og som er klassisk og tydelig for typen. Det har god balanse mellom estere og krydderet fra appelsin og koriander.
Alle vinnerne får gavekort fra sponsorene våre, og 1. plassene har fått dekket reise og inngang på hjemmebryggerhelgen. De tre beste blir nå sendt videre til skandinavisk mesterskap i København – både øl og bryggere, samt at Arne Marius får brygget ølet sitt hos Nøgne Ø.
Dommerskjemaene fra finalen er nå klare, og oppskriftene blir straks publisert.
Klassevinnere
A – Lys lager Navn Klasse Brygger
1 Påskecrack 1E Münchener helles Stian Gustavsen
2 tsjekker 1C Tsjekkisk pilsner Morten Fuglerud
3 Anno 2016 1C Tsjekkisk pilsner Arne Jervell
B – Mørk lager
1 Gjertruds julevarmer 3C Doppelbock Arne Marius Haugen
2 Nero 2F Schwarzbier Arne Jervell
3 No carb 3D Eisbock Øyvind Tveit
C – IPA
1 PIA IPA 6B Amerikansk IPA Kent Mikael Rosseland
2 Ad-Janz IPA 6B Amerikansk IPA Petter Buhagen
3 Kiwipa 6B Amerikansk IPA Robert Wikstrand
D – Lys Ale
1 KamaCitra 4E Amerikansk pale ale Joakim Olavesen
2 Brexit 4C Engelsk strong bitter/Engelsk pale ale Hans Olav Rønneseth
3 Kalvskinnet kölsch 4G Kölsch Vegard Naustdal
E – Mørk Ale
1 Sirupnipp 9A Engelsk barley wine Pål Tegnander
2 Bagpipe Overdrive 13C Trelagret øl Thomas Aasberg
2 PØT Dark Mild 5C Engelsk dark mild Per Øyvind Tjeldnes
F – Porter/Stout
1 Reprise 9D Baltisk porter Kåre Kristiansen
2 Baltic Porter 9D Baltisk porter Kjetil A. Sørgaarden
3 Arthur G 8A Dry stout Kåre Kristiansen
G – Imperial
1 Makers Imperial 13C Trelagret øl Andreas Högfeldt
2 Øllevill Russisk imperiestout 9E Imperial stout Øyvind Winding-Stavseth
3 To Styrmenn 6C Imperial IPA Svein Fugelsnes
H – Belgisk
1 Garvleteren 12 11B Mørk sterk belgisk ale Joar Eitrheim
2 Smud Blond 10A Belgisk blond Bjarte Nataas
3 Strong Blonde on Fido 3 10B Lys sterk belgisk ale Eirik Nygård
I – Spesial
1 SOMMARNATT 7C Belgisk wit May Jorun Røkenes
2 Vossagose 13B Krydret øl Bjarte Nataas
3 XVI 12A Gueuze lambic Odin Blomset
Vi gratulerer!
The post Årets hjemmebrygger: Arne Marius Haugen appeared first on Norbrygg.
Fortsett å lese...
