American Pale Ale

[flehar]

Hei!
Jeg skal brygge en American Pale Ale i morgen, og lurte på om dere hadde noen gode råd om humle valg.

Sist jeg brygget en APA, brukte jeg Citra og cascade. Disse humlene har jeg ikke nå, men har en del andre på lager. Simcoe,Willamette,Amarillo,Nelson Sauvin,kohatu

Mvh Flehar

 

[kintii]

Hei!
Jeg skal brygge en American Pale Ale i morgen, og lurte på om dere hadde noen gode råd om humle valg.

Sist jeg brygget en APA, brukte jeg Citra og Cascade. Disse humlene har jeg ikke nå, men har en del andre på lager. Simcoe,Willamette,Amarillo,Nelson Sauvin,kohatu

Mvh Flehar

Jeg brukte simcoe og amarillo til en APA i fjor sommer og det ble aldeles nydelig. Simcoe på 60 minutter til en IBU på 20 og simcoe/amarillo på 15-5-0 til de siste 20 IBU og tørrhumlet 40 gram med simcoe/amarillo (til sammen). Ble fantastisk 

95% palemalt og 5% lys caramalt til en OG på 1.045 og en IBU på 40. Denne gjæret jeg med US-05