4 måneder gammel humle peletts. kan den fortsatt brukes?

[Alf Steinar]

Hei. Jeg har en 4 mnd. Gammel humle og jeg lurer på om den fortsatt er brukbar?
Jeg skal brygge mitt første brygg men ingrediensene har stått lagret siden november. Og humlen er ikke blitt lagret i fryser. Hvordan kan man tillsette man hummle i gjerings tanken?

Håper på svar

 

[Gahr]

Har pakken ligget åpen i romtemperatur?

 

[Alf Steinar]

Den er "Vacum pakket"

 

[Gahr]

Hvis pakken ikke har vært åpnet bør det være helt ok.

 

[Bårdd]

Jeg stoler ofte på luktesansen min når det gjelder smaks og aromahumlene mine. Lukter humlen kraftig og godt blir gjerne resultatet deretter. Må du stikke nesa ned i humla for å kjenne aromaen blir resultatet gjerne kjedelig.

mvh

Bårdd

 

[Alf Steinar]

Det er vell slik at den luktet kraftig da jeg fikk den men det lukter lite av den nå. Kan jeg tillsette ekstra humle senere i gjæringskaret?
Dette er et hvete øl sett fra petit for maltbrygging.

 

[ErikSøl]

Hjelper det på holdbarheten å ha åpna poser med pellets i frysern?

 

[Gahr]

Ja, men de bør pakkes mest mulig lufttett.

 

[Bårdd]

Når det gjelder hvetøl er jeghelt grønn. Men så vidt jeg forstår er dette ikke smaks eller aromahumlet bare svakt bitterhumlet. I så tilfelle kan du bruke humla bare kompenser litt for tapet av alfasyre.

Ja humle holder seg definitivt bedre i en fryser. Prøv å få ut mest mulig luft av pakningen før frysing.  Jeg har vakummaskin og det er en meget god investering.

mvh

Bårdd

 

[Gahr]

Jeg har vakummaskin og det er en meget god investering.

+1

De 899 kronene jeg brukte på vakuumpakkeren var vel anvendte penger.