ph natron
-
K
Øke pH på ferdig øl
Jeg har et fat med en quadrupel jeg brygget for et år siden. Den er noe syrlig, men ellers som forventet. Lagret på corneliusfat i 11 mnd på ca 12 grader. Den oppleves rundere i smaken nå enn når den var fersk og har på ingen måte blitt surere. Fikk forventet FG og FG har heller ikke endret seg...