frukt

  1. Ole Hetland

    Fremgangsmåte for fruktøl

    Prøver å gjenskape Lervig Christmas Shake som jeg syntes er velgi god. Ingrediensene her står på Lervig sine hjemmeside her. Ingen vet hvor mye frukt av hva de har tilsatt i dette øllet, men jeg som nybegynner har ingen ide om hva som er veldig mye eller veldig lite. Jeg skal brygge 23 liter...
  2. B

    Metode for bringebærtilsetting i hveteøl

    Hei, jeg har akkurat satt et hveteøl på omtrent 12 liter (60% palemalt, 40% hvetemalt, WB-06, OG 1.052, mesketemp 69 grader i en time (for å få en god del restsødme da jeg regner med det kommer med en god del gjærbart sukker og syrlighet fra bær)) hvor jeg hadde tenkt å tilsette 1600 gram...
    • Bbrygg
    • Diskusjonstråd
    • bringebær bringebærøl frukt gusher hveteøl hveteøl med bringebær mesketemperatur metode skumme over wb-06
    • Svar: 2
    • Forum: Brygging
  3. Dalaker

    Noen som kan noe som helst om heggebær?

    Jeg har tenkt at heggebær, med så innmari mye "snerp", kan være kult å fermentere. Men samtidig tror jeg det er stor fare for å dumme seg ut og bruke for mye. Jeg har prøvd å finne noen oppskrifter, uten særlig hell. Noen som har erfaring? Eller en grandtante som lagde heggebærssaft? Eller noe...
    • Dalaker
    • Diskusjonstråd
    • cider frukt heggebær saft vin
    • Svar: 1
    • Forum: Råvarer
  4. H

    Bringebærstout

    Heisann! Har planer om brygge følgende oppskrift på mandag: Bringebærstout Batch size: 22.5 l OG: 1.066 IBU : ca 35 4,5 kg pale malt 540 g havregryn 540 g carapils 450 g roasted barley (1400 EBC) 270 g cara crystal malt (120 EBC) 200 g chocolate malt Meske på 65 grader i 60 min, 77 grader i...
Tilbake
Topp