Søkeresultater

Har 2x24 liter bohemian pils til gjæring 10,5 gr. OG 1050 den ene dunken med 34/70, er egenlig en blanding mht gjær. Jeg drysset og rørte inn 2 pk 34/70 rett i vørteren som var nedkjølt til 13 gr. Fikk deretter panikk når jeg leste på Fermentis sine sider at dersom man drysser tørrgjæren rett i...

Ok, da forsetter jeg på 10 gr. / En annen bekymring. den ene 25 l dunken med 34/70, er egenlig en blanding mht gjær. Jeg drysset og rørte inn 2 pk 34/70 rett i vørteren som var nedkjølt til 13 gr. Fikk deretter panikk når jeg leste på Fermentis sine sider at dersom man drysser tørrgjæren rett i...

takker for kjappe svar. Det var betryggende å høre. Da kompromisser jeg og senker tempen litt til 8 gr. Antar det fremdeles er høy nok temp til å gjære ut ?

Er Nybegynner på pils. / Har 2 24 l dunker bohemian pils til gjæring i fryseboksen, en dunk med s-23 og en med 34/70. OG 1050 Har nå stått i 24 dager i 10,5 gr. 34/70 har stoppet å gjære mens dunken med s-23 plupper litt ennå (ett plopp hvert 40 sek) Gjennomførte diacylrast etter 2 uker. Jeg...