Heisann.
I uvitenhet spør jeg.....
Jeg er lei av å vaske flasker. Vurderer fat. I den forbindelse er det et par ting jeg lurer på.
1. Blir ølen kjølt ned av co2-gassen? Jeg vet jo at flytende co2 er grisekaldt, men har man samme effekten med gass?
2. Må man finne seg et kjøleskap for å få...
Ok. Så dersom jeg bruker si 3-4 liter vann, så vil dette "normalisere" brygget og ikke nødvendigvis bidra til "utvannet" skvip? Kaffe blir å regne som en smakstilsetting? Hvor mye sukker per liter bør en bruke til karbonering av en porter?
Ok. Dersom jeg ønsker å kaldtrekke, si fire liter kaffe, hvordan går jeg frem? Blandingsforhold. Koke vannet først for så nedkjøling? Rett fra spring? Type kaffe?
Og der ble den satt til lagring. Kokte den nok litt mye ned. Fikk drøye 21 liter i spannet, mens oppskriften sa 25. Dette lærer man av..... Høy (!) OG på 1080 målt ved 21*C. Oppskriften sa 1063. Hva kan man forvente av dette? Blir det drikkenes?
Heisann. Brygger min første porter akk nå, og trøblet litt med skyllinga. Det resulterte i at jeg fikk noen liter for mye vørter i kjelen. Jeg tok en råsjanse på å koke denne ned til riktig mengde før jeg tilsatte første runde humle. Er jeg helt på jordet? (Rent bortsett fra at jeg er bosatt på...
Hei
Ser det er et innlegg med samme tematikk under, men infare for å kuppe tråder spør jeg i egen.
Flasket 20 liter med apa i går, og alt gikk etter planen helt til jeg skulle blande inn sukkerlaken i fat 2. Har ikke autohevert, så brukte en silikonslange som hevet, og i frykt for basilusker...
Heisann.
Jeg er i gang med min andre runde apa, og denne skal over på flasker i morgen etter 14 dager til gjæring. Jeg har en åpnet pakke med korker fra forrige runde. Spørsmålet mitt er om denne kan brukes, om jeg i såfall må vaske korkene og hvordan. Posen har vært åpnet...
Takker for svar.
Jeg tukla en stund med min og. Fant til slutt ut at jeg hadde satt den knøttlille plastikkristen feil vei under montering, snudde den og vips spruta det i vei .
Er fersk her på dette forumet og ei heller medlem i Norbrygg, men tillater meg å komme med synspunkter. Jeg vil som en tidligere taler anbefale en løsning som den kammeret.no har på sitt forum der forumets sponsorer (da ligger det noe i det for foreningen og....) kan opprettet egne tråder der...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.