Søkeresultater

Noen anbefalinger for hvordan kaustisk soda brukes? Blandes ut og sprayes på? Blandes ut i vann direkte i karet? I tilfelle hvilket blandingsforhold og temperatur på vannet?

Ref. "vær forsiktig med kaustisk soda". Har du en kort bruksanvisning?

Takk for svar så langt. Jeg har også googlet litt og ser at noen generelle råd knyttet til rengjøring av rustfritt stål er bruk av eddik og/eller matolje. Noen som har noen erfaring med dette?

Hei, er nybegynner og det gikk skikkelig galt ifm. siste brygging. Vet ikke helt hva som skjedde, kanskje brukte jeg for mye malt, men resultatet ble i alle fall at jeg fikk en god del malt mellom maltrør og beholder ifm. at jeg skulle røre i malten under meskeprosessen. Jeg hadde lest et sted...

Tilleggsspørsmål: Om en ikke trenger trykkgjæring, noen anbefalinger om en bra 30 liters gjæringstank i plast?

Hei, lurer litt å prøve trykkgjæring. Brygger med en 25l Braumaster/Speidel og trenger vel da et gjæringskar på ca. 30 liter. Er det noen som kan fortelle meg hva jeg trenger av utstyr og også komme med noen konkrete anbefalinger mht. utstyr?

Kan man bruke for mye gjær? Er det f.eks. noe risiko ved å bruke tre pakker gjær der det er spesifisert to, utover at det selvsagt blir litt dyrere?

Kort status: Gikk til innkjøp av to pakker S-04 i går som anbefalt, men da jeg skulle tømme disse i gjæringskaret i går kveld så var det endelig full action :) . Tok drøye 4 dager før gjæringen startet. Så kommentaren om at "Gjær fra white labs uten en starter kan være bra treig til å komme i...

Brukte denne WLP007 Dry English Ale White Labs - Vestbrygg AS

Takk for alle, og ikke minst, raske svar så langt :-). Er nottingham, så som s-04, også en tørrgjær?

Datoen på pakken var mai 2023 så det skulle være innafor. Jeg får vente noen dager til da, men om gjæren likevel skulle være død hva er løsningen da? Tilsette ny gjær? F.eks. S-04? Denne har fungert fint de få gangene tidligere jeg har brygget.

Godt spørsmål, hentet opplysningen fra oppskriften, og dette er vel 3 ulike gjærsorter ja. Tror muligens det var den siste. Stod noe om White Labs e.l. på pakken. Selve innholdet var geleaktig som jeg skviste ned i gjæringskaret. Det var oppgitt at gjæren skulle være 21 grader før den ble...

Holder på å brygge en brown ale, OG målt til 1,055. Ristet gjæringsbøtte for å få inn luft, tilsatt gjær (Safale S-04 Nottingham WLP007) for 4 dager siden, men ingen gjæring skjer: Det er ingen klukking i gjærlåsen, ingen skum på toppen, og OG ligger fortsatt på 1,055. Laget ikke gjærstarter...