Søkeresultater

  1. E

    Billig kjele/krabbekoker?

    OK elektriske har denne i alu: http://www.okelektriske.no/fritid-leker-hobby/ferie-friluftsliv-villmark/kjokken-mat-utstyr/koking-utstyr-tilberedning/krabbegryte-pinnekjottgryte Vi har brukt den til 2 brygg og den fungerer fint, selv om volumet er nærmere 32L enn 36L går det fortsatt fint å...
  2. E

    Førstereis i urent farvann

    Jeg er selv nybegynner men kan jo komme med mine synspunkter. 1-Passe mengde vann? Mengden vann folk bruker til BIAB varierer, noen bruker fullt volum uten å skylle andre bruker et eller annet gyllent forholdstall mellom malt og vann. 3 liter per kg er for eksempel et tall jeg har sett, noe som...
  3. E

    Lage spiralkjøler - hva er best/billigst?

    Brukte selv 5m Ø12mm fra biltema. Bøyde den til spiral frihånd, ser skikkelig ghetto ut, men fungerer veldig bra. Kjøler ned 25L til 20 grader på under 20 minutter, forutsatt at man rører i vørter under nedkjøling. Vil anta at det er en fordel med så stor avstand som mulig på spiralen for å ha...
  4. E

    Gahr sitt juleøl

    Karboneringen har vært fin for vår del, 2 uker på ca 20 grader, 6 gr sukker pr liter. Smaken var lovende etter 2 uker, tror denne blir flott etter noen uker til med lagring Sent from my GT-I9300 using Tapatalk
  5. E

    Et par spørsmål (BIAB og Trub)

    Ville ikke bekymret meg nevneverdig for vekta på posen, brygget selv BIAB juleøl, riktignok med endel mindre malt, ca 7-8 kg. Når jeg løfter ut meskeposen (som egentlig bare er et stort stykke nylonstoff fra IKEA) gjør jeg det med kjelen stående på gulvet, legger deretter posen på en stekerist...
  6. E

    mild ipa sett

    Bifaller Lucky Jack, snill APA med god aroma.
  7. E

    Gahr sitt juleøl

    Jeg målte denne for to dager siden etter 16 dager på gjærdunken, den var da på 1012 noe som ga 81% utgjæring. Fryktet at den var blitt for tørr, men smakte fint. Denne blir knallgod med litt lagring! Viser seg at jeg ikke rekker flaske den før mandag/tirsdag, 3 uker og et par dager på dunken...
  8. E

    DIY kokekjele til BIAB

    Teresia til meterspris 29kr på IKEA fungerer strålende som meskepose til BIAB: http://www.ikea.com/no/no/catalog/products/60260330/
  9. E

    vørterkjøler noen som har å gi bort

    Da er det nok endel mer effektivt med 10mm, kjølte ned 23-25 L til 20 grader på litt over 15 min med hjemmesnekra kjøler av 5m Ø10mm med lett røring/sirkulering i kjelen. Tappet rett fra hageslangen... /Espen
  10. E

    Dagens brygg, hvor mye? haster!

    Kanskje oppskriften på kryddertilsetningen til Yuletide ale fra bryggselv kan være en pekepinn? Jeg har brukt denne og da jeg smakte på vørter før gjæring hadde den en fin balanse mellom sødmen og krydderet, appelsinen kom også fint frem. Denne endte på ca 20 liter til gjæring.... ¼ ts ingefær...
  11. E

    Muscovadosukker

    De oppgir forventet OG, trykk på bildet som ligger på produktsiden på bryggselv.no, mener det var 1067-1070 på yuletid (vi havna på 1065)
  12. E

    Erfaring med håndkorker "proffmodell"?

    Seriøst? Jeg har nettopp startet opp og har den bordmodellen som det ser ut som selges både på petit og bryggselv: http://www.bryggselv.no/products/handkorker-bordmodell Merket jo at man måtte ta i litt for å få flasken ut igjen etter at den var satt på, og det ble en liten bulk i hver av...
  13. E

    DIY meskepose til BIAB

    Som tidligere nevnt er stoffet Teresia antakeligvis samme type, kjøpte selv 1.5 meter med dette og dumpet det rett nedi kjelen og festet med bagasjestropp, gadd ikke sy eller noe slikt, fungerer ypperlig. Renner godt av og er utrolig enkelt å vaske, bare spyler med hageslangen eller dusjen også...
  14. E

    Temperaturkontroller for gjæring uten "kjøleskapsløsning"

    Ja det er snasent, liker at det litt "low tech". For min del er fordelen at jeg ikke har plass til å ha (enda ett) kjøleskap stående fremme hele tiden, denne løsningen kan lages slik at den enkelt kan plukkes fra hverandre og stables bort ute av syne. Det kan også lages slik at det passer i...
  15. E

    Temperaturkontroller for gjæring uten "kjøleskapsløsning"

    Gjør et google søk på Son of a fermentation chiller. Du vil da få opp resultat på kasser bygget med isopor hvor en liten pcvifte koblet til termostat styrer temperaturen i kassen. Kulden kommer passivt fra frosne vanndunker. Enkel og billig løsning, og dersom du ikke har mulighet for strøm vil...
Tilbake
Topp