Søkeresultater

Tusen takk for gode tips, folkens! Begge de nevnte ikea-møblene finnes her i huset, så da er det vel bare å bestille speidelen :)

Hei! Jeg trenger å øke kapasiteten i bryggeriet mitt, og funderer på en 50-liters Speidel. Mange rare tanker dukker opp når man går med sånne vurderinger, og en av dem er denne - som jeg håper noen med erfaring kan svare meg på: Hvor står Speidelen deres når dere brygger? Jeg tenker at man må...

Ideen er vel å vekke gjæren fra dvalen ved å tilføre ny næring slik at den er pigg og klar når den pitches.

Dekanterer du og heller på fersk vørter, Hansemann?

Takk for svar, folkens! Da lar jeg starteren stå urørt i kjøleskapet til neste uke.

Min bryggepartner har blitt syk, og kveldens brygging må utsettes til slutten av neste uke. I kjøleskapet står en kolbe med starter. Jeg tenkte å redde gjæren fra starteren ved å helle den over på norgesglass med sterilt vann på toppen og sette den i kjøleskap en ukes tid.  Er det forsvarlig å...

Sendte du noen mail, Salte? Og fikk du noe svar?

Jeg har alltid brukt sil når jeg tapper fra kjele til gjæringskar, men i det siste har jeg fått litt vondt i hjertet når jeg ser (og lukter) all den deilige aromahumlen som ligger igjen i silen. I oppskrifter der man tilsetter anselige mengder humle helt i slutten av kokingen får ikke denne...

Hvordan går det med IPA-en din? Vi hadde en lignende opplevelse da vi lagde en IPA basert på Ægirs oppskrift tidligere i høst. Vi smakte i forbindelse med SG-måling på dag 12 og ble utrolig skuffet over en stram og besk ettersmak som ga en følelse av tynt øl. På grunn av det moderne menneskets...

Takk for gode svar! Jeg fjernet som sagt strikken vi hadde satt på lokket til gjærlåsen, og i morges gikk lokket jevnt opp og ned som et stempel og slapp ut co2. Ganske opplagt at lokket ikke skulle festes, ja. Merkelig hvor enkelt og innlysende ting blir når man ser hvordan det fungerer i...

Takk, @AndersGrom. Strikken er tatt av  :)

Hei dere! I dag har vi brygget vår første batch øl (BIAB), og jeg tror det gikk ganske fint. Til tross for nitidige forberedelser og nerding over bøker og dette forumet til sent på natt de siste ukene dukket det selvfølgelig opp endel spørsmål underveis som jeg godt kunne tenke meg å stille...