Søkeresultater

Lagt dette ut på Finn idag; https://www.finn.no/bap/forsale/ad.html?finnkode=128046394&myad=128046394

Vi har pitchet slurry i mange brygg. Da har det gjerne vært samme dag eller dagen etter flasking. Det fungerer ganske så bra med lite "lagtime". Har dog aldri sett noe på volumet slurry i forhold til volumet på nytt øl til gjæring. Bare at batchene har vært samme størrelse og stilen som brygges...

Har lyst å gå over til denne formen for fermentering. Så hvis noen har i Rogaland og vurderer å selge, så ta kontakt. Ser mest for meg en tank mellom 25-60 L helst med 2 åpninger/ventiler der en er helt i bunnen. Har ingen erfaring med det, men ser for meg at det kan være greit å ta ut gjær og...

Alt ble hentet knappe 20 min etter jeg la ut posten! Takker for hjelpen!

Rydder litt og gir derfor bort dette som vi ikke trenger; -8 plastkasser plass til 12 stk 0,75 fl i hver, to av de inneholder flasker, en av samme type som Kinn bruker med 29mm kork, og en kasse med 12 stk 0,75 med patentkork - 4 grønne kasser plass til 24 i hver, to inneholder 0,25 l flasker...

Da er flaskene borte!

Godt poeng. Tror dette blir et prosjekt vi går på med virkelig åpne øyne. Har du noen erfaring med tid og forhold på spontangjæring fra frukt og bær, etter hva jeg har lest så tar vel sånt en del lengre tid?! har du forsøkt med ulike temperaturer også?

Brygget våre første juleøl i fjor, det var mørkt og rike greier med krydder, og høy alkohol. (stout på 8,5 %). Ligger an til å være mye bedre i år enn i fjor ja. Vi brygget faktisk juleøl for litt siden og det skal flaskes nå på søndag, gikk for en snillere type i år. havner nok mer i...

Dette var et virkelig spennende prosjekt! Lag gjerne en tråd med litt bilder underveis, kjekt å høre hvordan det går!

Tenkte å teste en liten batch med ripsøl. Har fryktelig lyst å prøve å få til en spontangjæring med bærene. Noen av dere som har prøvd ut dette evt med annen frukt, eller har erfaring med sånt? Det er gjerne som russisk rulett med alle bakteriene og gjærcellene?!

Har ca 200-220 flasker som vi ikke trenger, så hvis noen vil ha alle eller noen av dem så gi oss en lyd. Det er 0,33 like flasker, skylt rene men med etiketter....

Vi blir også gjerne med, det vil si 2-4 personer!

Takker for gode tips og lærerike svar! Smaken var god sist uke, skal sjekke FG nå de nærmeste dagene!

Jada, spruten står gnaske høyt og det skummer rikelig! Vi brukte 5 gr pr liter, OG var 1089 og FG 1025. Har ikke vært med på rekorking av øl før, kanskje det er noe å forsøke?!

Vi har nok overkarbonert det ene jule ølet vårt. Det vil si en flaske har eksplodert, det er ca 10 dager siden, men ingen har røket ettter det. Når en åpner en av flaskene så bruser det greit over.  :nosmile: Hva skal en gjøre med det, er det bare å åpne de og spre godene på marken? Kunne en...

Da nærmer det seg snart sesong for smalahovelag. Er det noen av dere som har brygget noe kjekt til slik mat.?! For vår del er det den røkte varianten a la Voss som gjelder. Tenkte at gjerne et maltpreget brygg ville passet til det salte og at det er røkt, men man vil gjerne hat et friskt øl...

..vi mesker også i Kjølebokser med Bazookafilter, men har forstått (og gjort til nå) at dette steget i prosessen er best å bruke litt tid på?! Ser vi ofte bruker opp mot halvannen time med tapping og  skyllingen på en 30 liters batch. Får en bedre utbytte ved å ta dette langsomt. eller er det...

...da var flaskene borte!  :)

..et annet spørsmål som melder seg for min del er jo variasjonen på temperaturen. Sjekket de to siste dagene og kveldene, og ser det svinger litt mellom 17 og 22 grader. ..Har det noe særlig å si?! Hva kan isåfall effeken av variasjonene bli? - dette er klassisk pale ale som ser ut til å kose...

Har en grønnkasse av ulike sorter, endel Grolsh og tyske typer med volum 0,5- 0,75 dersom noen vil ha dem. ...tenkte hvertfall å høre før de går i glassdunken til gjenvinning... Det er bare å hente dem hos oss på Forus. Ring Martin for å evt avtale;  90129317