Søkeresultater

Jeg krysser fingrene og kjører kopi av oppskriften din Finn, vi lager rundt 80 liter ferdig øl i slengen så satser på at det blir suksess. Takker.

Flott att flere hiver seg på denne, Irish red kan være ett meget godt øl. Dersom du Finn skulle satt opp en oppskrift basert på erfaringer gjort siden 2015, hvordan ville den sett ut? Jeg er enig i at O'Haras er en av de beste jeg har smakt i denne kategorien.

Tar opp i Tar opp igjen denne tråden selv om den er gammel. Neste brygget blir en Irish red ale så jeg lurer på hvordan denne ble når den var ferdig modnet, har du slått deg til fo med oppskriften over eller er den modifisert.

Selger du eller ikke?

Har rikelig med ventiler fra før. Bare gi en lyd om du ikke får ett bedre tilbud.

Hei, Jeg kan gi deg 1500,- for den dersom du sender den til meg i posten for den prisen.

For å meske ut når en mesker i kjøleboks lurer jeg på om det er noen betenkeligheter med å tappe ut all vørten i en kjele når en har mesket i en time, varme denne opp til 78°C og så helle den tilbake til malten. Deretter røre godt, la det stå i 10 min før en tapper vørten en gang til før en...

Hei. Hei. Jeg tar 36 liters kjelen dersom den ikke er solgt.

Jeg har regnet litt og kommer frem til at i det oppsettet dette skal brukes må jeg ha en kjele på 25 liter så denne blir for liten. Beklager dette men takk for hjelpen.

Flott, passer kjøleren min tar jeg den.

Hei. Kan du si meg hva diameteren på denne er? må sjekke om kjøleren min passer.

Jeg så i en tidligere tråd her på forumet at Ghar skriver en halv teskje pr liter starter, så vidt meg bekjent har jo han rimelig god greie på dette med brygging så kanskje det kan være en god rettningslinje?

Kanskje gjærnæring er en lite viktig ingrediens i en starter siden det er viet så lite oppmerksomhet hvor mye en egentlig bør bruke?

Mente ikke i brygget men i starter.

Er det noen som kan si meg hva som er riktig mengde gjærnæring i en starter? Bruker næring fra Wyeast og magnet rører. Finner ikke noe entydig svar på dette og gode råd varierer fra en halv teskje i en starter til en halv teskje pr liter starter. Det må jo finnes en anbefaling som sier gram pr...

Er dette ett triks som folk har god erfaring med eller er det slik at det kanskje funker? Hvor lenge kan en la ett undergjæret øl stå på høy temperatur, økte til 16 grader for fem dager siden når sg var 1.027 for å gjære ned til 1.018 men det stoppet på 25. Blir det for lenge dersom en skal...

Mener vi skal ha kontroll på prosessen. Mesketemp, gjærmengde, oksygen i vørten osv. Er da litt forbasket at det er årets viktigeste brygg som ser ut til å ikke bli suksess, mener jeg har lest om ett eller annet enzym en skal kunne tilsette for å senke fg.

Neida, er målt hele veien med oechslevekt.

Ser ut til at årets julebock ender opp med for høy fg, Og endte på 1.065 og etter planen skulle fg havne på mellom 1.018 og 20 men har stoppet på 1.025. Har prøvd å heve temperaturen og forsiktig risting av dunk uten at dette var til hjelp. Trenger tips og råd om hvordan årets jul kan reddes!

Er det noen som kan si hvordan Steba 2000W fungerer til kok av vørter, virker jo som en grei panne til mindre batcher.