Søkeresultater

Bryggselv har et for 579,- ser jeg , og DX.com ser ut til å ha akkurat det samme for 130,-... Men uansett ikke noen voldsom utgift, så kanskje det bør investeres.

Har lest det ja, så jeg tenkte kanskje å legge meg litt under 7 kg og heller få litt mindre volum til slutt. Men dobbeltmesk kan jo være aktuelt, men da må jeg nok sette av en helgedag, og ikke satse på å bli ferdig på en kveld midt i uka. Bryggedagen/kvelden min på tirsdag ble lang nok som det...

Fair point! Tenkte å kjøre et nytt brygg til uka, så da lar jeg det stå til. Lurte forøvrig på å prøve meg på en imperial stout, så da blir det vel litt omregning for å få høy nok OG på maks maltmengde. Kan vel fylle på med DMA i kok, men tenkte å kjøre "ordentlig" all-grain, så da må jeg vel...

Jeg hadde uansett væske helt opp til kanten av overflow'en med en jevn strøm - bare ikke "full pupp" på pumpen, sånn at det konstant rant masse over. Så hvis det er riktig mengde for mesken burde det vel være greit?

Godt tips! Brukte Protafloc klarningsmiddel, så kanskje det var grunnen.

Hmmm... Det var Bryggselv jeg kjøpte hos, så jeg får være ekstra nøye med å spesifisere neste gang. Hadde ikke tenkt å punge ut mange tusen ekstra for kvern akkurat nå, men kanskje det burde være neste investering! - Edit - Når det gjelder vannmengde, så brukte jeg Grainfather sin egen...

Takk for svar! Noe av grunnen til at jeg strupet resirkuleringen litt, var at det nesten hørtes ut som overflowen gjorde at den pumpet fortere enn den fikk veske tilbake, sånn at den tørrpumpet litt, men det skulle jo egentlig ikke skje så vidt jeg kan skjønne. Jeg rørte virkelig lenge og mye...

OK - en liten oppdatering etter første brygg: Dette var en lærerik kveld! :) Noen ting gikk definitivt ikke helt som det skulle, men jeg tror/håper det blir øl av det etterhvert. Noen erfaringer: - Resirkuleringen under mesk gikk ikke så "glatt" som det skrytes av i videoene til Grainfather...

Takk for svar! :) Jeg skjønte at sterilisering var en del av den prosessen, men en av videoene til Grainfather på Youtube sier at du skal la vørteren resirkulere til slangen begynner å føles kald, men i instruksjonene så står det at det ikke er nødvendig å la denne prosessen gå i mer enn fem...

Rister liv i denne tråden, siden jeg kjøpte meg Grainfather Connect på Black Friday, og har planlagt mitt første brygg i dag. Kanskje litt sent med spørsmål bare et par timer før bryggestart, men pytt pytt... :) Har kjørt en god del ekstraktbrygg med litt mini-mesk/mye spesialmalt, men dette er...

Flaskene har stått på 23-24 grader i tre uker, og deretter i boden min på 10-12 grader. Åpnet noen flasker til, og det er absolutt ikke noe futt. Var veldig lett å jekke av korken, så jeg er rimelig sikker på at det som var av sukker har blitt borte og lekket ut som kullsyre. Som sagt var en øl...

Bør jeg tilsette litt mer gjær? Og bør jeg kjøre to forskjellige sukkerkløsninger? En for flasker som åpenbart er flate, og en for de som har noe kullsyre (hørbart når du åpner korken)?

Har et lite dilemma... Brygget en imperial stout for snart to måneder siden, som nå har stått ca 4 uker på flaske. Åpnet min første flaske i helgen, og oppdaget til min skuffelse at det ikke var noe kullsyre i flasken i det hele tatt. Vet at det kan ta litt tid med alkoholsterke øl, men har...

To drops til en halvliter hørtes egentlig litt mye ut i mine ører - har selv brukt Coopers drops, og en og en halv drops har gitt mer enn nok "sprut" til vanlige øltyper for meg. Har heller følt at jeg kanskje bør kutte ned til en drops per halvliter til mørke tunge øl. Korkene spretter i taket...

Da jeg begynte å brygge, kjøpte jeg et starter-kit fra Coopers, og fikk med dette gjæringskaret (med litt annen kran): Funker fint, og er helt lydløst. Vet ikke om noen butikker selger dette løst i Norge, men det kan bestilles fra Coopers i hvert fall (uten å kjøpe hele starter-kit'et)...

Brukte du den på øl som du allerede hadde flasket, men som ikke karbonerte? I så fall - hvordan porsjonerte du den og tilsatte flaskene? Er temmelig nybegynner, og har lyst til å prøve meg på en imperial stout snart, men har hørt om mange (som trådstarter), som sliter med karbonering av disse...

Jeg har også brukt karboneringsdrops fra Coopers så langt (6 brygg), og har ikke opplevd noen problemer med for lite kullsyre. Faktisk synes jeg de fleste bryggene har blitt overraskende fort karbonert - de fleste har vært ferdige etter en ukes tid på 20-22 grader. Har brukt en og en halv drops...

Oi! Har en sånn stående hjemme nå, etter et "juleøl-raid" på polet i forrige uke. Nå ble jeg enda mer spent på denne ølen... :P

Kjøpte nettopp dette papiret for å prøve det på mine neste to brygg som står og gjærer nå: http://www.staplesbutikken.no/papir-notatboker-post-it/kopipapir-papir/spesial-papir-bestroket-glanset/papir-color-copy-gloss-a4-135g-250?r=se Litt tykkere en vanlig 80gr, og glossy og glatt. Har bare...

Har to brygg (av fire flaskede så langt, pluss to til gjæring) som har tendenser til denne "cider/eplesmaken" som så mange snakker om, men i begge tilfellene er det noe som ikke var der de første ukene/månedene etter flasking, men som nå begynner å dukke opp - hvorfor? Brygg 1: En enkel...