Jo, det var vel som forventet. Litt av greien er jo at det er like mye jobb med 10 liter som med 50 liter på mitt utstyr og da er det forlokkende å gå for litt store batcher. Nabolaget synes og det er fint.. Men jeg skal heller skalere opp, ta noe av vørteren til side og så eksperimentere med en...
Jeg har tidvis noen store startere - som nå, med 2 x 5 L startere basert på spraymalt (100 gr/liter). Disse står nå varmt - typisk 22-24 grader, men det kan jeg justere vs tiden gjæren bruker på å gjøre jobben for at tutti fruttien ikke skal blomstre... Er det noen som har forsøkt å bruke slik...
Jeg vil og :-) Ser at jeg kjenner flere av dere som er på interesselista allerede. Jeg har anledning til å huse et slikt nobelt arrangement (i Fyllingsdalen) hvis det er interessant. Har plass til 25+
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.