Søkeresultater

Ah, jeg ser du skriver 20-25 liter - så det betyr at mengden er ganske riktig?

Nydelig - takk for svar. Slurry var tykk og mest sannsynlig sunn. Jeg glemte å si det gjelder et brygg på Speidel 50 med resultat ca 45 liter ferdig øl. Tok du utgangspunkt i denne mengden eller 25 liter i forhold til din beregning?

Hei! I helga brygget jeg en lager som jeg gjæret på 19 grader med Saflager w34/70 (ideal temperatur på 12 til 18 grader). Jeg fikk nyhøstet gjær av en kompis og pitchet hele Norgesglasset typ 2-3 dl. Den gjæret ut på 3 døgn fra 1055 til 1014. Er dette greit? Vi har helt sikkert overpitchet...

Fungerer nå! :skitbra: Legges det ut info på hvem som stiller, en slags oversikt? //C

Trenger litt hjelp her, jeg meldt meg på med navn og medbrygger til PF ikke lenge etter at dette ble åpnet. Fikk beskjed om at navn på medbrakt brygg kunne legges inn et par dager før NM. Når jeg prøver og logge meg inn vía samme link som sist får jeg beskjed om at det nå er stengt. Jeg har...

Dette ligger sikkert i en annen tråd, men jeg sliter med og finne regler for flaskekonkurranse NM 2014, noen som har en link dit? javascript:void(0);

Tid for det nå, jeg ser du har denne også: Laphroig-primet eikefat BR010 Imperial Basterd Stout er den ferdig, hvor fikk du tak i fatet, og hvor lenge lot du den stå på fat? Jeg kjøpte nettopp et 30 eikefat type Limousin. Siden det er helt nytt tenkte jeg og brygge noen batcher med noe mørk...

Den ser god ut! Jeg ser han skriver i kommentarfeltet at neste gang vil han droppe mesketemperaturen et par grader (i Fahrenheit) så det kan være greit og gå ned til 64,5 Celcius der. Takker!

Hei, i sommer drakk jeg en über alles Einbecker Mai-Ur-Bock, er det noen som kan tipse meg om link på clone på dette (eller evt annen god Maibock) :biersmile: Takktakk, // Colin

Se den, ja! Jeg har ikke smakt øl fra dette bryggeriet før, men jo, ganske tett på… Skal prøve og sikre meg noen flasker på Vika i morgen!

Jeg smakte dette ølet på Oslo Ølfestival, og ble imponert. Synes navnet klinger bra, og minner om klassiske Salvator fra Paulaner. http://us.paulaner.com/our-beer/salvator-double-bock

Da er jeg klar med foreløpig en øl og en medbrygger, da sees vi til dyst i Kanonhallen :skitbra:

Hei, takk for tilbakemeldinger av oppvakte hoder på forumet. Vedr Nøgne Ø sin Brown Ale og maltsammensetning fikk jeg dette svaret fra Kjetil Jikiun: Her har det nok sneket seg inn en feil, Colin. Riktig sammensetning er: 62% Maris Otter 12% Munich 25 9% hvetemalt 7% pale crystal malt 4%...

Hei, svar fra Espen på Julefred: Hei! Ja, 20 g Fuggle og 1,3 g/l Hallertau Northern Brewer (32 g til 25 liter).

Hei, jeg ser det har sneket seg inn en unøyaktighet i humlemengden på julefred fra Kinn. Jeg undersøker med Espen Lothe og kommer tilbake med riktig mengde så du rekker og brygge og lagre Julefred til julestria setter inn. Forresten, takk for gode tilbakemeldinger på boka fra her på forumet...