Søkeresultater

«La dommerne komme til seg selv» tror jeg Jesus i sin tid sa. Mens vi venter får vi nyte så godt vi kan. Jeg nyter nå et romslig glass, med en miks av hjemmelaget pils (på 5.2 AVB) og en dobbel IPA (8.5 ABV). En av gledene ved å være hjemmebrygger; drit i konvensjonene. Good paask! PS...

I år er alt jeg sendte inn lettøl, dvs under 10 %.

«Jeg slo ham ikke, jeg bare dasket litt med håndkleet»

Noen som har prøvd å lage Coca Cola? ChatGPT ga meg denne oppskriften, som det hadde vært artig å prøve. Oppskriften på Coca-Cola er en av verdens best bevarte hemmeligheter, og den eksakte formelen er ikke offentlig kjent. Likevel finnes det noen oppskrifter basert på antatte ingredienser som...

(P)Syk humor fra @gustavf der altså.

Jeg synes dette var lett å forstå. Send inn to, og drikk de to siste sjøl.

At det var. ;-) Mitt eneste nyttårsforsett var å ikke kjøpe en eneste Hansa IPA i 2025. Hittil har det gått fint, men jeg håper ikke Hansa går konk pga. meg.

Ikke for å kverulere. (bare tuller, dette er for å kverulere ) Det at det går raskere er ihvertfall tull. Det er ikke mer motstand mot gassinntrengning i «Inn» ventilen enn «Ut» ventilen. Det som styrer hastigheten er at du ruller/rister fatet. Dette øker overflaten som CO2 kan trenge inn i...

Dårlig råd! Det holder å vippe fatet over på siden slik at «In» ventilen blir dekket med øl. Da hører du om det kommer inn gass.

https://www.alcoholprofessor.com/blog-posts/fonio-beer?fbclid=IwZXh0bgNhZW0CMTEAAR2LdkWbzSbkyx9xJPzrNy9bPgrc13Zj0ECdCMgieMQsr9pEKPaiYW28DxM_aem_IqntWx32i_z_q9pVkiqSng

Det beste med BetterBottle er at de er gjennomsiktige. Du ser mange bilder her: Tråd 'Sur kjerring og Sur gubbe - to surøl' https://forum.norbrygg.no/threads/sur-kjerring-og-sur-gubbe-to-surol.14899/

Dry tap er en spesiallaget gjærlås for BetterBottle, som kun slipper gass ut - og ikke inn. Mangel på oksygen gjør at eddiksyrebakteriene (aerobe bakterier) ikke «våkner». Da unngår man smak av «balsamico», en smak som kun tillates i Flamsk Rød. I dette ølet ønsker jeg at de anaerobe bakteriene...

Noen innspill til denne? Forsøk på å brygge noe som ligner Cuvee De Tomme, fra The Lost Abbey.

7 flasker/bokser, mot tidligere 4? Der røyk flere av mine lagrede bidrag ut allerede før påmelding. Sliter med å forstå at vi både må iverksette tiltak for å redusere de store klassene, samtidig som vi iverksetter tiltak som om det første tiltaket ikke virker på de store klassene.

Et lite utsnitt. I dag brygget jeg kun en liten batch, og 36 l. kjelen har ikke WP arm. Jeg bruker kjølevannet to ganger, først gjennom motstrømskjøler og deretter gjennom kjølepiralen. I mangel av tilkoblingsmulighet for returslangen med kokende vørter la jeg bare slangen over kanten på kjelen...

WLP 530

Belgisk gjær er vakkert. :-) Kun noen dråper nådde gulvet. Godt Nytt År!

Det er ca to måneder igjen til innsending til NM 2025. Å innføre begrensninger, og nye regler, like før innsending vil være svært uheldig. Jeg har så langt forholdt meg til gjeldende regler. Dette er regler som i sin tid ble innført for å øke deltakelsen i NM. En presisering av at det ikke er...

Hva ble egentlig konklusjonen? @msevland Konkurransereglene glimrer med sitt fravær her: https://norbrygg.no/category/konkurranser/nm-i-hjemmebrygging-alle/nm2025/

Jeg smakte ikke på dem, men jeg vil anta at de er rimelig tomme for smak.