Jeg bruker en 46 ltr. Den blir ganske full ved sterke øl. Men det er for god plass på normalstyrke.
Når du en gang skal lage noe sterkt kan du jo meske både BIAB og i kjøleboks. Jeg vil si det er bedre å ha utstyr tilpasset det man brygger mest av; så får man heller være lit reodor når det er...
Det har blitt ytret ønsker om oppskrift for vinnerølet av Stavanger Brygghus og Cardinal sin hjemmebryggerkonkuranse som ble holdt under glamaten.
Ale of Trones (Imperial Stout)
25 ltr
OG 1096
FG 1023
9,7 % ABV
103 EBC
IBU 128 (Rager)
Mesk 65 degC i 60 min
Kok 60 min
7,5 kg Pale Malt 70%
0,6...
Min erfaring med så sterke øl er at man må være tålmodig om orginalgjæren skal karbonere. Alternativt tilsettes Fermentis F2.
Sent fra min HTC One S via Tapatalk
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.