Søkeresultater

√225 er jo sur, Nøgne Ø sin er ikkje sur – dette er to heilt forskjellige øl. Saison har det jo med å vere litt vanskelig å setje i bås, men ein kan vente seg eit rustikk preg på ulike måtar. Surhet, funkyness, brett og snåle estere er tradisjonelt sett heilt vanleg. I så måte kan ein seie at...

Strålande med innleveringsmuligheter hos Vestbrygg!

Spennande! Har lyst å bidra med noko godt, om eg får tid. Hadde det ikkje vore ein idé å arrangert innlevering av øl hos Vestbrygg? Mykje greiare for folk i Bergenstraktene, og dei som skal ta hand om alle flaskene, vil eg tru.

GahrSmith > BeerSmith Ha ha! Det er svært hyggjeleg av bryggeriet å dele oppskriftene på denne måten, komplett med humleskjema og alt! De får mange stjerner i margen for dette!

Ja, takk for tips. Har gjort det, men det er verre med tilgangen på bil.

Ja, har vore innom Nygårdsgaten Brukthandel. Han hadde ei rekkje nye og gamle kjøleskap. Eit fleirtal av kombiskap, sjølvsagt, men også eit pent utval høge kjøleskap. Mange kosta rundt 1500-2000, andre og eldre ville han ha 400-600 for. Kan jo vere noko om ein ikkje vil vente på eit kupp på...

Kjempebra! Ser veldig fint ut. Det gamle forumet var rimeleg sirup.

Både dette med kvadrat på skøyteledning og å rulle den ut er heilt nytt for meg – er åpenbart ikkje særleg nevenyttig. Men det forklarer ein heil del. Vi brygga på same stad i fjor på denne tida, og når eg no var attende kikka eg på skøyteledningen vi brukte. Den var merka 3G1.00mm^2. Og kanskje...

Fabelaktige Vestbrygg (no med nye og større lokale) får inn ny forsyning med Caso induksjonsplate 3500w innan nokre veker. Det er flott, og eg kjem truleg for å kjøpe ei slik då. MEN: eg skulle gjerne hatt ei til ei utendørsbryggjing komande onsdag. Er det andre som sel slikt i Bergen, evt. her...

BIR er motvillig til å gje frå seg saker som er innlevert som bos, etter det eg forstår. Sikkert noko med ansvar og slikt. Kikka inn vindauga til Nygårdsgaten Brukthandel i går, dei har ei handfull kjøleskap som kan vere aktuelle. Tenkte meg innom der i morgon og sjå på prisar.

Takk, det kan eg prøve! Skal uansett innom der ein av dagane og kvitte meg med ein del. Ser også det er eit par brukthandlarar her i Bergen som gjer business av å selge kvitevarer, kan kikke innom dei.

Hei, eg har fått min STC-1000 temperaturkontroll i hus, og er klar for meir stabile gjæringsforhold. Då treng eg eit kjøleskap, og skulle helst hatt eit som 1) ikkje er eit kombiskap, og 2) ikkje koster skjorta. Det kan og bør også vere full storleik, ca 170-180 cm høgt. Er det nokon her som...

Kva bruker du til å logge infoen? Hadde vore greit å hatt ein temperaturkontroll som loggfører faktiske temperaturar også.

Har ein del Coopers plastflasker, og det har fungert rimeleg fint. Men faser dei sakte men sikkert ut, hovudsakeleg fordi: 1. Vi er lei av å bruke lang tid på å vaske og desinfisere flaskene i Starsan, så vi baker heller flasker i steikeovn. Det kan vi jo ikkje gjere med plastflasker. 2. Vi...

Det freistar, heilt klart!

Brukte dette her i starten (då heitte det Hopville), men gjekk over til iBrewmaster, siden eg ville ha noko eg kunne ha på mobilen, og justere verdiane medan eg brygga. Liker også svært godt korleis iBrewmaster har ein oppskrift-del, som ein så lager ein ny «batch» av, med dagens justeringar...

Trappist og andre abbey ales er noko av de tbeste som finst. Har sjølv planar om å gjere nokre liknande snart. Mulig det blir ein blonde / golden strong først, dog. Beer Smith-podcasten (http://www.youtube.com/playlist?list=PLmt3Is-jbBLXos-tmhHJ2e_tCMQooh7gj) har eit par fine episodar der dei...

Kjempespanande. Eg likar slike forsøk, og har stadig planar om å prøve ut ymse i små, eksperimentelle brygg. Det treng ikkje smake vanvittig godt, så lenge det utfordrar smakslaukane litt, og bidreg til å stille spørsmål ved det vi vanlegvis drikk. Eg ser for meg ein amber eller brown ale med...

Takkar. Her er vi på mikronivå, altså.

Nei, det er sant. Eg får lese litt rundt om dosering av flaskegjær. Vil helst ikkje ha granater ståande i boda. Dette er eit eksperiment, så eg ventar ikkje at dette verken skal fungere, smake godt, eller vere verdt strevet, ha ha.