Søkeresultater

Fikk ett lite snev av "mye vil ha mer". Er veldig fornøyd med denne APAen og har fått tilbakemeldinger på at det er det beste ølet jeg brygger. Det er Amarilloen som gjør ølet. Kanskje lurt med en mørkere cara.

Tenkte å brygge en single hop amarillo APA. Bruker pale, munich, cara, pilsner og hvetemalt. Tenkte å ha i litt sjokolademalt. Både for farge og smak. Hvilken type malt bør jeg redusere, eller skal jeg bare ha den i på toppen av blandingen? Noen synspunkter?

Stein Magne, hyggelig. Prøv deinna apa'en. God etter 2 uke, fantastisk etter 8 uke. Tomt etter 10.

Mesket 52 grader 15 min. 60 grader, 30 min. 66 grader, 30 min. 78 grader, 15 min. Bruker 100 gr humle fordelt kok og kokestopp. 40 gr tørrhumle. Ca. 20-21 liter til gjæring. Æ lar den suse avgåre som den er, ikke noe vann. Blir nok bra.

Har igjen brygget en single hop apa, amarillo. Fikk litt høy OG, 1060. Bør jeg justere med litt vann før fating eller la den være. Har brukt safale 05 . Brukte den på forrige brygg og, med utgjæring på 1008. Hadde da OG på 1052. Forøvrig ble forrige brygg vidunderlig.

Hei. Hva menes med en hop-stand? Kjøler man ned til 75 grader etter kok, har i humle og holder temp 75 grader i en halv time? Er det flere øltyper man gjøre dette med, eventuelt hvilke? Dette var interresant? Liker nesa, ja.

Takk, jeg prøver den. Tror deg på at den ble god

Hei, skal brygge en Apa. Tenkte å bruke bare amarillo som humle. Er det noen som kan hjelpe meg med ett humleskjema. Brygger på en BB30.

Må takke Borander for hjelp til denne oppskriften. Denne ble skikkelig lettdrukket og go. Har smakt og smakt, og plutselig var fatet tomt. Øllet var litt bittert men godt tidlig i lagringsperioden men etter litt lengre lagring ble det en rund og fin smak. Fikk bra tilbakemeldinger på dette. Skal...

Da blir det slik. Takker for hjelp. Brygging i morgen.

Hei igjen. Tenkte å prøve Borander sin oppskrift. Har sett på min egen oppskrift på pale ale humlet med chinook og EKG. Tenkte å prøve den slik. 4,38 kg pilsner malt 0,51 kg munchener malt 0,25 kg cara malt 21 liter til gjæring mesketemp 66 grader 60 min utmesk 78 grader 15 min kokes 90 min...

Hei Borander. Denne skal kokes i 90 min?

Hei. Tenkte å brygge en Ale til helgen, med pilsnermalt. Er gått tom for pale malt. Trenger noen anbefalinger om humle og malt som kan gjøre seg til dette brygget. Er den lykkelige eier av Munchener, pils, hvete, cara, chocolade og svart malt. Av humle har jeg; chinook, cascade, amarillo...

Takk for svar. Da sveive æ igang bryggeriet.

Hei. Jeg skal lage mitt husøl, en pale. Så viser det seg at jeg mangler 1 kg pale malt for å følge oppskriften. Den kiloen er tenkt erstattet med 1 kg pilsner malt. Grunnoppskriften er 4,2 kg pale malt, 0,47 kg crystal gold malt og 0,48 kg hvete malt. Bør jeg heller øke mengden crystal og hvete...

Takk for svar. Da blir tørrhumling i dag.

Er det lurt å "stikke om" etter gjæring, for å tørrhumle? Hvor lenge bør man vente etter tørrhumling før man flasker øllet? Øllet er en IPA.

Da blir det 04. Takker.

Da har jeg prøvd med hjelp av mr malty å finne ut hvilken mengde gjær jeg trenger. 1,2 pk tørrgjær med en OG på 1070. Tatt fra oppskriften på forumet.

Hei, skal  brygge en IPA- Nøgne ø. Har safale s-04 og safale us 05 tørrgjær. Hvilke av disse bør jeg bruke og mengde på en 20 liter vørter?