Søkeresultater

Jeg skyller vanligvis, så jeg er ikke avhengig av å mekse med nok vann til å få høyt nok kokevolum. De gangene jeg ikke har skylt har jeg fått litt dårligere utbytte enn de gangene jeg har skylt, så det kommer jeg nok til å fortsette med. 15 minutter lengre bryggedag gjør meg heller ingen ting...

Har tenkt litt på å gå for 50L, men realistisk sett tror jeg ikke det blir aktuelt å brygge mer enn tre kasser med øl i slengen (altså 24L ferdigflaska), så da bør 36L strengt tatt holde.

Takk for svar folkens! Jeg tror jeg går for Bryggmaker sin, med kran og muligens termometer. :)

Siden jeg både mesker og koker i samme kjele, tenker jeg at jeg vil ha minst 36 liter når jeg først kjøper ny, men takk for tipset! Ah, må ha gått glipp av den da jeg skummet tråden for et par dager siden. Må kanskje bli en slik en, med mindre jeg velger å gå for noe som fungerer på induksjon...

For et par uker siden brygget jeg en weissbier og rett før jeg skulle koke vørteren begynte det å leke: Heldigvis hadde jeg nok småkjeler til å få kokt all vørteren. Jeg fikk ny kjele fra Biltema, no questions asked, men siden jeg føler 25L i utgangspunktet er litt lite, kan jeg like gjerne...

Hei Etter to (forhåpentligvis) vellykkede brygg bak meg - ett sist fredag, ett på onsdag, tenker jeg at gjæringskarene bør fylles opp igjen snarest mulig etter de er ferdiggjæra. Det første brygget var et stout-sett fra bryggselv. Det andre var en IPA etter en (litt modifisert og nedskalert)...

Var og sjekka termometeret i rommet jeg satte dunken - 19.5 grader. Kan jeg satse på at det går bra, eller bør jeg prøve å senke temperaturen noen grader?

Der var stouten satt til gjæring iallefall. Det eneste jeg angrer på er at jeg glemte å sette i krana før jeg vaska gjæringstanken. Ble et par-tre liter utover kjøkkengulvet... Ellers tror jeg faktisk det gikk bra. Gleder meg til å følge med nå!

Takk for svar. Får se om jeg ikke får fiksa noe litt mer kontrollert i et annet rom i huset da. Hvilken temperatur er "sweet spot" for en stout av denne typen?

Hei Jeg er straks klar til å sette mitt første brygg* - var nettopp og henta pakke fra bryggselv.no med basissett og ekstraktsett til en stout. Det er jo tusen forskjellige meninger om hvordan man skal brygge disse ekstraktsettene på best mulig måte - men jeg tenkte å følge bryggselv.no sin...