Søkeresultater

Jeg har gjæringsskap så kan styre dette selv men da tenker jeg å begynne på 18 i litt svalt rom, så lan den stige til rundt 26, holde den der og evnt dra opp til 29C etter gjæring har avtatt.

Ble litt fristet til å følge oppskriften fra @cjohansen og den er jo ganske plain ift smakstilsettinger så tenker å la gjæra få litt høye temperaturer denne gangen også for å få frem litt særpreg. Har null erfaring med BE-134 men tenker noe ala det samme som sist, starte rundt 20C men holde...

Brygget nylig denne: Saison Recipe - Autumn Saison | Brewgr Pitchet på 20C så lot jeg den stige naturlig til 26C før jeg økte på opp mot 31C ila 3-4 dager. Tanken var å ha moderat med humle og krydderier og bare la gjæra komme til sin rett. Det ble forsåvidt godt men er noe som skurrer litt i...