Jeg har fått meg ny PC. Og så lurer jeg på om det er noen mulighet for å få med seg oppskriftene mine fra den gamle? Hvordan skal jeg eventuelt gjøre dette?
Jeg skal igang med en wit, der flaket hvete er en av ingrediensene.
Så da dukker spørsmålet opp: skal den gjennom maltkverna, eller brukes den ukvernet?
Vil vel tro at det dreier seg om at hvis man brygger slik det står i bruksanvisningen, så får man ikke 50 liter ut av en 50-liters Braumeister. Følger man den, havner man et sted mellom 40-45 liter.
Hvorfor ikke heller svare på spørsmålet, Miguel? Jeg spurte et konkret spørsmål. Jeg spurte IKKE etter hjelp til google. Når jeg spør etter trykk og du svarer med volum (uten enhet, forøvrig) er det nok du som må google hva trykk er OG hva volum er. Det kan nemlig ikke sammenlignes. Kanskje et...
Jeg hadde tenkt å brygge denne nå i påsken, men da jeg var innom min lokale gjærforhandler før påske hadde han ikke riktig gjær. Så jeg gikk ut med noen poser Safbrew W-06 i stedet. Det store spørsmålet blir da om dette kan bli noenlunde vellykket med den gjæren? Blir nok ikke identisk, men vil...
De to kjøleskapene mine fungerer i alle fall forskjellig fra hverandre. Det ene kjøler ned til set-temperatur (f.eks 2°C) helt uavhengig av romtemperatur (altså selv om romtemp er f.eks 5°C).
Mens det andre ikke kjøler med mindre romtemperaturen er over 10-12°C.
Jeg har to forskjellige gjæringskjøleskap. Disse står i kjelleren.
Det jeg ser hos meg, er at det ene kjøleskapet ikke kjøler når temperaturen i kjellerrommet kommer under ca 10-12°C. Altså hvis det er 8°C i rommet, blir temperaturen i kjøleskapet også 8°C, får den ikke lavere.
Hvis jeg varmer...
No har ikkje eg Bryggselv-varianten. Mitt kom direkte frå Utah. Men mitt ser identisk ut med det som er på bileta i innlegget lenger oppe i tråden. Altså er der, som du har lagt merke til, IKKJE krokar på utsida av filteret. Det er heller ikkje noko som hindrar midtstonga å komme heilt igjennom...
Jeg anbefaler denne https://www.felleskjopet.no/Sok/varmeplate-50248681
Den passer perfekt til å sette en "gjennomsnitts" 30-liters gjæringsbøtte direkte oppå.
I tillegg er den jo godkjent for utdendørs bruk, hvilket jo betyr at den er sprutsikker.
Husker ikke eksakt effekt, men mener å huske...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.