Søkeresultater

https://www.vestbrygg.no/lager-og-pilsner/90104/vestbrygg-bohemian-pilsner-25l-ølsett Her er et eksempel på et av kit jeg nylig har brygget. Da fikk jeg ca. 1.65 i OG på 24,5 liter i gjærinsbøtten. Denne dyppingen jeg har beskrevet heter vel "sparging" så var vel praktisk talt "no sparge". Har...

Jeg har fulgt oppskriften og jeg er sikker Kan det ha noe med at meskerøret samler kornet rundt en veldig liten diameter?

Takk for svar. Jeg har prøvd å få ned OGen ved å ikke skylle kornet som anvist i oppskriften. Det vil si jeg har dyppet den litt i 1-2 min, før skyllevannet går i maskinen. Med skylling under mesking, mener jeg egentlig sirkulering - det riktige ordet. Det er store temperaturforskjeller oppe og...

De skal vel ligge på 1.50-53 i OG. Tror ikke det har vært målefeil.Har testet hydrometer og det viste helt normale verdier da jeg testet med vann. Om ikke annet, så har jeg skylt mye mens jeg mesker, som igjen kan kan gi høyere utslag på OG, har jeg fått med meg. SG før kok har jeg ikke begynt med.

Hei. Har brygget en 4-5 brygg på min netthandelen-brygger og får altfor høye OG-verdier. Har skippet utmesking og "delvis" skipper skylling av kornet og havner fortsatt oppe i 1.65-70 området på 24-25 liter...

Sk Skal prøve på det. Takk for svar alle sammen :)

Oki. Har ikke kjøpt kjøleskap enda, så har ikke kjøleskap å måle etter, men takk :)

Må ha den i stuen og vil helst ha lite kjøleskap :)

Hei. Har planlagt å lage meg en keezer og er nysgjerrig på plass til to Cornelius-fat i kjøleskap ca 86 cm. Har funnet et bilde på nettet som viser en Cornelius-fat inni et. Vet at man får kjøpt fat som er 21 cm og ikke 23 cm, så på dette bildet er det kanskje 23cm? Får man plass til to 23 cm...

Takk for svar :)

6 gram holder ikke til den karboneringen jeg vil ha :) Vil ha litt stikkende smak og champagne-skum

Skal prøve med cbc-1. Takk for tips :)

prøver å holde 25 grader, til-og-med litt mer på slutten. Har vendt de om de ofte under karbonering også :)

US-05 Fermenteris

Hei. Har brygget noen brygg nå og synes jeg får lite karbonering på de. Har gått opp i 3 pakker gjær og gått så mye opp i sukker, at det har ødelagt brygget på smak. Spørsmålet mitt er om det kan være lurt å virvle opp igjen bunnfallet i gjæringsbøtten for å få med mer av gjærrestene over i...

Jeg har ikke målt/regulert PH-verdien på vannet. Lot ølen stå opp mot ovnen noen dager og har fått litt skum i glasset når jeg har helt fort. Det er ikke et veldig godt øl, men det er øl. Kan det stemme at dette ølet har blitt ganske søtt av den høye temperaturen under mesking?

Ja, kalibrerte hydrometeret før jeg startet :)

Det er målt med hydrometer :)

Nå står rommet på 25 grader. Har termostaten koblet til ovnen på soverommet og satt den helt inntil kassene. Gir det to uker til. Kanskje jeg må gå å kjøpe meg en ny korkemaskin?