Har brukt Midtbrygg siden oppstart da jeg får levert varene direkte på jobb på Steinkjer. Bare gode erfaringer, leverer raskt og har gode priser. Har brukt vikingmalt(malt produsert i Sverige/Finland) fra Midtbrygg på de 5-10 siste batchene og er meget godt fornøyd med både pale og pilsmaltet.
Min silbunn er ei syrefastplate det er kuttet ut slisser i med laserskjærer (har e svoger som jobber på metallverksted). Meskekaret er ikke isolert. Brukker en chugger ss pumpe og har en flow på 6-8 liter per min. Kjører med full åpning under mesking uten antydning til stuck mash. flowen er ikke...
Min silbunn er ei syrefastplate det er kuttet ut slisser i med laserskjærer (har e svoger som jobber på metallverksted). Meskekaret er ikke isolert. Brukker en chugger ss pumpe og har en flow på 6-8 liter per min. Kjører med full åpning under mesking uten antydning til stuck mash. flowen er ikke...
jeg har et Hermsoppsett med tre vvb. mesketanken min er litt over 100 liter (stående med silbunn) bruker opptil 22 kg malt og 60 liter vann under meskingen, har ingen problemer med at det går tett. brygget ca 105 liter saison med OG 1048 på oppsettet
hei. jeg har et nesten identisk oppsett som deg av 3 stk vvb.
En for varming av vann PID styrt.
En som meskekar. ca 100 liter som henger i et stativ så den kan snus for tømming av mesk. på stativet står en chugger pumpe og en hermskjele bygd av en aspargeskjele, kobberrør og varmeelement.
En...
bestilte 4 rhizomer i fjor vinter. De kom i en plastpose innpakket i fuktig mose. Denne hadde jeg i kjøleskapet i to måneder før jeg plantet de i store potter som jeg satte i solveggen tidlig på våren. Når jorden var tilstrekkelig oppvarmet utpå våren plantet jeg de ut der de skal stå. En...
Hei.
Holder på med et tilsvarende anlegg av VVB. Har en 80 liters HLT fra forrige bryggeri som jeg tenkte å bruke videre (litt liten, men får holde). Har laget en 130 liters kokekjele som står i en ramme med hjul, den kan heises opp i taket med vaier og båtvinsj fra biltema. Holder på å lage en...
Det er de med hvit plast på du skal ha. Det er av glødet kobber, og derfor lett bøyelige. Skjær av plasten med en tapetkniv og bøy rundt en bøtte så er du i mål.
Hørtes ut som en bombesikker måte å måle ølet underveis. Men selv har jeg brygget snart 30 batcher uten infeksjon. Jeg bruker ikke gjærlås, legger bare lokket løst oppå gjæringskaret med en ølkork over hullet gjærlåsen skal stå i. Løfter av lokket å kikker/lukter i gjæringskaret ihvertfall...
Da er 130 liters kokekjele på plass. Koker 80-90 liter greit med 5,2 kW. kun løse element oppi for å forenkle vasking (3,2 kW speidel dyppvarmer og 2 kW melkevarmer) etter koking og kjøling heises kjelen opp i taket med båtsveiv og trinser før det tappes rett i gjæringskar. Nå gjennstår det ny...
Jeg har laget dram av både raklene og bladene til pors, og liker smaken av bladene bedre enn raklene. Syns det kan bli en littvemmel/kvalmende smak av raklene. Fyller et norgesglass med friske blader og fyller opp med sprit, trekketid ca ei uke. Denne essensen må tynnes mye hvis den skal brukes...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.