Søkeresultater

Litt dumt at ingen vet dette. Det jeg har lært så langt er at det er fritt å velge hva som er et juleøl, og at dommerne dømmer etter norbryggs typedefinisjon. Jeg tror jeg må levere en IPA tilpasset pinnekjøtt og se hva som skjer.

Enig i det. Beskrivelsen av det midterste punktet er ganske åpen, og gir mulighet for alle definerte ølstiler?

Og alle typer er likestilt? Lys lager, APA, IPA, Saison, surøl?

Jeg har forsøkt å finne ut hvordan denne konkurransen dømmes. Det jeg har konkludert med sålangt er at du stiller med en av de juleølete øltypene som old ale, porter og andre søte, brune typer, og at disse dømmes etter standard typedefinisjon. Stemmer dette? Er det ekstrapoeng dersom ølet er...

Har nettopp sett alle de tilgjengelige episodene av IPA føljetongen. Meget moro!

Det er stor variasjon på bidragene. Et øl med feil eller som ikke er typerett kan få rundt 20 poeng, mens ett meget godt kan få 40+. Med tre, fire dommere blir forskjellen stor, spesielt når summen av poeng brukes. Det skal være samme antall dommere innen en flight, men ikke nødvendigvis på...

Alle flighter er litt ulike. Noen legger seg litt høyt på skalaen, mens andre legger seg litt lavere. Er ikke en helt nøyaktig vitenskap, men dersom man dømmer korrekt innenfor en flight er mye gjort.

Whitelabs oppbevarer gjær på minus 80 grader. Hardføre bakterier.

Handler nesten utelukkende hos Bryggselv Stavanger. Stort sett glad og fornøyd. Sensur er jeg nok mer skeptisk til.

Vil det bli mulig å levere hos Bryggselv Stavanger?

Fikk den i dag. Laget i India.

http://www.hobbybryggeren.no/product.php?category_id=5&product_id=160 Bestilt, venter i spenning.

Sånn nett passe. Dette blir bra. Takk.

Hvor kort og hvor stor diameter?

Takk. Da må vi prøve det!

Finnes den en enkel, akseptabel løsning? Stoutkran med restriktordisk og stout med lavt trykk/karbonering? Vil dette gi det vi er på jakt etter eller er nitrogen/beergas et must?

Nå har humleplantene mine våknet! Disse er plantet for to år siden. Våren kommer tidlig på Jæren :)

Så lenge alle måleinstrumentene måler korrekt så skal ikke det bety noe om du bruker flere instrumenter. Mine refraktometer har hatt en kalibreringsfunskjon. Du kan da passe på at instrumentene viser ca. det samme.

Jeg bruker begge. Fint med refraktometer under bryggingen. Da slipper du å kjøle ned en desiliter med veske fra 60-100 grader til 20 grader for å sjekke OG underveis.

Med rettelse av skrivefeil kan den jo bli riktig så fin.