Søkeresultater

Du store tid! Så kult a. Og jeg som kjøpte hele fire stykker - blir jo reine Northern brewer-åkeren, detta.

Hei! Jeg kjøpte nylig en nordbrauhumle på et gartneri. Seinere ble jeg litt overraska da jeg leste på nett - blant annet i et svensk bryggeforum - at dette er det samme som Northern Brewer (som jo navnet tilsier). Noen som kan bekrefte/avkrefte dette? Jeg trodde nemlig at de humletypene...

Takk for respons. Da tenker jeg å gi det et forsøk. Palmesøndagen blir aldri den samme igjen!

Skal sette en imp. stout med OG oppimot 1.100. Leser i White og Zainasheffs "Yeast" følgende om oksygenering av så konsentrert vørter: "If it is a very high-gravity wort, more than 1.092, you must aerate with pure oxygen, as air will not provide a high enough level of dissolved oxygen...

Jeg brygga den for tre år siden, om jeg husker rett. Den ble god, men ikke så veldig lik NØs versjon: det skyldes nok mer bryggeren enn oppskrifta. På den tida hadde jeg ikke kontroll på gjæringstemperaturene, og den gjæra nok alt for varmt.

Prøver denne nå. Og må si jeg blei positivt overraska, i grunn. Etter å ha lest denne tråden, trodde jeg nesten den skulle være direkte vond. Helt ok, nokså tynn pale ale, som ikke smaker mye, men som smaker godt (og lukter enda litt bedre). Fint alternativ til bokspilsen hvis man ikke får tak...

Høres bra ut. Liker det generøse mellomrommet mellom plankene:) Blir artig å høre hva du bestemmer deg for på lysfronten.. Syns i grunn begge alternativene du skisserte høres stilig ut. Kanskje jeg holder en knapp på lys ovenifra. Skal de dimmes?

Pent! Blir skikkelig låvevegg-stil, det der:) Hvordan skal du behandle panelen?

Ja, silikonslangene. Veit ikke. Hva er den lagd av?

Etter å ha lest litt på div amerikanske forum ser det ut til at det er noe annet enn PVC. Denne hi-temp vinylen skulle visstnok være ok til koketemperatur. Men det spiller forsåvidt ingen rolle - planen min var å bruke silikon, så jeg bare bytter den ut med en av silikonslangene mine neste gang...

Ai for faen, ikke dumt spørsmål - jeg kjøpte den borti statene på en bryggesjappe for tre år siden, og har alltid tenkt at det var silikon. Men jeg sjekka kvitteringa nå, og det er visst "hi-temp vinyl tubing". Det er kanskje noe annet enn silikon? Jo, det er sånn jeg har forstått det og. Var...

Jeg brygger med kjølebokssystem og en god gammel Kervel som varmekilde. For å korte litt ned på bryggedagen prøvde jeg i dag for første gang å ha Kervelen skrudd på under skyllinga, sånn at vørteren skulle nå kok fortere. Alt gikk etter planen. Grunnen til at jeg ikke har prøvd dette før, er en...

Går det an å si omtrent hvor mye 75 IBU Noonan er overført til Tinseth-skalaen? Er det mer eller mindre det samme, eller er det en betydelig forskjell?

Og hva gjærer i den fryseboksen vi ser et hjørne av, om jeg tør spørre? Dette lover jo veldig bra!

Frekt!

Wow, kult! Gleder meg til bilder  :)

Anchor lagrer visst sin i noen uker (husker ikke om det var 4 eller 6). Jeg opplever at den har veldig godt av en måneds lagring i kjøleskap etter karbonering.

Ja

Tenker du på den hatten som henger på veggen?

Godt dampøl er noe av det beste som finnes! I denne tråden finner du noen flere oppskrifter: http://forum.norbrygg.no/index.php/topic,11846.0.html Lykke til!