Søkeresultater

Enig. Men jeg fant den ikke, så jeg trodde den var avviklet. Fant den nå (men får ikke slettet den her)

Jeg har PBW-rester i øllet mitt. Er dette ødelagt/problematisk eller er det bare "uheldig" ? Bakgrunn: Svelger min stolthet og spør på forumet før jeg gjør det jeg er redd jeg må gjøre. Under flaskingen av batch #49 gjorde jeg min første skikkelige bryggetabbe. Jeg forvekslet min PBW-dunk med...

En av bryggingens absolutte høydepunkter er når jeg har funnet en oppskrift og plukker fra mitt maltlager for å måle opp og kverne, da føler jeg meg som en ekte ølbrygger. Derfor kverner jeg maltet mitt selv ! oppdatert: En av bryggingens absolutte høydepunkter for meg ...

Takk for den, kompis.

Oppdaget til lett latter at posen med tørrgjær jeg skulle bruke idag plutselig ikke fantes. Jeg har forstått at det går greit, men ikke heldig, å utsette pitching et halvt døgn. Spørsmålet er hvordan jeg skal forholde meg til gjær næring jeg normalt tilsetter ved slutten av koketiden...

Takk takk ...

HEI ! I de fleste oppskrifter er meskingen bekrevet slik som dette eksempelet: 60 min. på 69 °C 15 min. @ 77 °C Spørsmålet mitt er hvordan bryggere forholder seg til det at det kan ta 10 minutters tid å varme opp fra 69 til 77 grader ? (10 min. er selvfølgelig veldig avhengig av mengde og...