Søkeresultater

Tusen takk for gode tips. Akkurat det jeg var ute etter. Skal se om jeg ikke får snekret i hop en brukbar oppskrift de neste par dagene, så skal jeg heller gi dere en tilbakemelding om hvordan det ender opp.

Jeg var nedom Naboen i Bergen for en ukes tid siden og tok meg et par halvlitere med Kinn sin Bitter. Denne smakte så fortreffelig at jeg ble inspirert til å forsøke meg på en ESB. Dessverre har jeg fint lite kunnskap om nøyaktig hva som må til for å komme innenfor denne sjangeren, ettersom jeg...

Ser ut til at det bare var en lekkasje i spannet et sted. Da jeg lempet oppi tørrhumle, og deretter satte på lokket på nytt, begynte det nemlig å ploppe så smått det var. Så det skal nok bli øl av dette også. Akkurat nå står det vel og gjærer på en 18-20 grader tror jeg. For mye? For lite? Er...

I går ettermiddag satte jeg i gang med et nytt brygg, og prøvde kun for andre gang å bruke flytende gjær istedet for tørrgjær. Sist gang gikk det over enhver forventning, men denne gangen har jeg muligens støtt på litt problemer. Det har seg nemlig slik at det er faretruende lite aktivitet i...