Gode svar og ideer her! Jeg tok over gården for tre år siden og dyrker ca. 300 da. med bygg, havre og hvete i Vestfold, men er altså på utkikk etter litt andre produksjoner ved siden av. Å få tak i såkorn med lav protein% er noe i samarbeid med felleskjøpet eller strand ikke store problemet. ...
ja jeg lurer litt på hvorfor det ikke finnes flere eller i heltatt noen malterier i Norge når tilgjengligheten på råvarer for noen, (bønder) er så lett.
Har letet litt rundt en stund nå, utstyr og info om det her er vanskelig å finne. Virker som det er noen store malterier som stort sett...
ja jeg lurer litt på hvorfor det ikke finnes flere eller i heltatt noen malterier i norge når tilgjengligheten på råvarer for noen, (bønder) er så lett.
Har letet litt rundt en stund nå, utstyr og info om det her er vanskelig å finne. Virker som det er noen store malterier som stort sett...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.